鲤鱼喜欢素食，纯天然的素食诱鱼效果好，典型的代表：青豆芽。
青豆芽做钓饵，主打手竿钓时，多用玉米面，玉米曲酒，蜂蜜为配料。青豆芽打碎，将其与混合的玉米曲酒和蜂蜜倒在一起，在盆中搅拌均匀，然后在搅拌入黏玉米面，揉搓成团，即可用于打窝。
若是用作钓饵，则要求更精细一些，原理不变，玉米面变成熟透的粘玉米窝头。将玉米窝头捏碎后，加入青豆芽，蜂蜜，玉米曲酒等混合调制，搅拌均匀后，放置发酵即可。
海竿钓时，则多用麦麸，红糖，粗玉米面，自发粉，白面等与青豆芽搭配。制作流程基本类似，打碎青豆芽，混合曲酒和红糖，加入适量水，将以上三种材料混合，然后倒入麦麸混合，最后加入粗玉米面和白面，手捏成团状。（可适当加入自发粉）。放置10-15分钟后，发酵成功就可以使用了。
这种款饵料，利用了青豆芽的自然清香，以及面粉，玉米面，麦麸的雾化效果，在水中快速形成一个诱鱼窝子，增快诱鱼效果。
这几款应用青豆芽饵料虽然以青豆芽为主味，但主料确实玉米面，或麸皮为主，青豆芽主要起到引导味型的作用，在制作上不要混淆顺序。
三百来米的野坑钓鲤鱼用什么食好啊
鲤鱼是杂食性鱼类，所以可供垂钓的诱饵、钓饵均很多，既有荤饵，又有素饵，现略作介绍。
（1）诱饵：钓鲤鱼所用的诱饵很多，但多为素食诱饵。有的诱饵，如糠饼、豆饼、菜籽饼等块状诱饵，买来即可投入水域中使用；有的饵料经过加工制作而成，如用曲酒浸泡大米、小米；有的在饵料中加入芳香物质，如用高粱酒泡茵香、曲酒浸丁香等中药，加入香精、香油等，对诱鲤鱼均很有效。对于粉状饵料，如豆饼粉、糠饼粉、麦麸、玉米粉等，若是炒熟用作诱饵，其效果会更好。有的钓者也尝试用发酵饵料，即将多种粉状饵料混合，进行低度发酵用作诱饵，其效果也不错。
需要指出的是，鲤鱼食性杂，由于各水域的水情、地域、季节等因素的不同，鲤鱼对不同的诱饵，反应并不一样，这就需要钓者灵活掌握，多方尝试，才能取得最佳诱鱼效果。
2）钓饵：鲤鱼的钓饵，可分荤饵与素饵两类。
①荤饵：用于钓鲤鱼的荤饵主要有螺狮、小虾、蚯蚓、水丝蚓、地蚕、蟋蟀、猪肝、生肥肉丁等。蚯蚓一般钓者喜用红色的蚯蚓，但有的钓者试用水蚯蚓，因其腥味大，效果也很好。
②素饵：钓鲤鱼的素饵种类很多，变化也多。主要有如下几种：
面饵：是钓鲤鱼的主要素饵，它以面粉、玉米面、米粉等为基本原料（玉米面、米粉需加水蒸熟），再加入白糖、曲酒、香油、虾粉等拌匀，捏成团后挂钩使用。
糟饵：是另一种主要素饵，它以豆饼粉、糠饼粉、麦麸等为基本原料（可将其部分炒香），再加入玉米面、芝麻粉、蚕豆粉等，也可加少量曲酒。糟饵可经低度发酵，效果很好。另外，米饭、糠饼粒、豆饼粒、嫩玉米粒、半熟的甘薯块（红心薯）和上豆丁、桑葚、年糕块等，鲤鱼也很爱吃
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