一、丁香油的制作方法:
方法一:公丁香30g,香油(芝麻油)100g。
把公丁香和香油一起装入密封的瓶子中。夏天泡制7天左右,冬天泡制半个月左右。最好每天都将瓶子摇一摇,好充分发挥药性。时间到后,把药渣过漏掉即可。只要保存妥当,几乎不会坏掉。
方法二:公丁香30g,食用油500g。
找口小锅(或是小铁盆)。把公丁香和食用油倒入锅中,然后放到煤气灶上或是电磁炉上加热。一定要开小火,而且要不断的搅拌。让油温慢慢的升高,让丁香在油里慢慢的熬制。当油里开始散发丁香的香味,并且丁香开始有焦胡的现像。这时可以关火了。等待油温冷却到室温时,过漏掉丁香,把制好的丁香油装瓶,就大功告成了。
方法三:公丁香30g,食用油200g。
这个方法需要使用到电烤箱。将丁香同食用油装用铁盆或不锈钢盆中,并盖上盖子,如果没有盖子,可以再用一个铁盆倒扣盖住。然后放入电烤箱。设定温度80度,时间30分钟。等时间到后,让油温冷却至室温,再过漏掉药渣,剩下的油装瓶即可。
二、丁香酒的制作方法
公丁香30g,高度白酒500g。
把公丁香同高度白酒,一起装入密封瓶内。泡制时间大概是夏季三天,冬季六天。最好每天都摇晃一次瓶子,让药性更好的泡出来。时间到后,过漏掉药渣,药酒分装到小瓶中,以备钓鱼时使用。 泡制好的药酒,可以保存几年都不会坏掉。