配合饵料指的是根据鱼类营养需要选用若干种原料和添 加剂,经混合和机械加工而成的人工饵料。配合饵料可提高 饲料的适口性、品质和利用率、蛋白质可消化率和淀粉胶质化程度,并可破坏一些原料中的生理有害物质。根据养殖对象 对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养需求决定配方依据。除上述成分外,配合饵料中还加人一些特殊添加 剂,如抗生素、激素、酶制剂、防霉剂、着色剂和引诱剂等。
如果按照来源来分的话,可以分为 天然饵料、人工饵料和配合饵料;如果按照性质来分的话,可 以分为动物性馎料与植物性饵料;如果按照营养成分来分的 话,可以分为精饵料、粗饵料和全价饵料;如果按照形状和加 工方法来分的话,可以分为粉料、浆料、颗粒饵料、配制饵料、 发酵傅料等;如果按照饵料对鱼类所起的营养作用分为维持饵料和生长饵料。鱼的饵料虽然有上述这些不同的分法与叫 法,但是归根结底都是鱼生长过程中必不可少的营养物质。