果酸可以在天气闷热的时候使用，这样可以促进鱼开口。用量是占饵料的百分之二，不能多加
夏季用最好。果酸中所特有的酸味，能够刺激鱼类在闷热的天气环境下开口。果酸可以改变饵料味型，因此购买前选择鱼喜欢吃的味型很重要，在钓鱼前进行选择时懂得要迎合鱼的口味。
果酸是有机酸中“羟基酸”的一个统称，高级别中分为天然提取型或天然提取浓缩型，同时也存在化学合成这一类型。果酸只是酸类物质的统称，完全不是很多钓友认为的是水果中提取的酸类，更不是发酵产生的酸类。在生活中常见的果酸有柠檬酸、苹果酸、葡萄酸等。
果酸在钓鱼领域起到的作用可以归纳为：增甜、抗应激、提高适口性。
果酸味饵料适合春季和夏季，还有秋季，尤其是开春的时候，因为所有的鱼都有冬眠的习惯，他们经过一个漫长的冬天冬眠醒来之后，体内大量的能量消耗掉，急需补充能量，这时候正好是春季的时候，所有的鱼都游到浅水区域进行觅食，果酸味的饵料能够很好地引诱鱼到来，正是这个季节适合钓鱼的好季节
果酸用之钓鱼，争议是比较多，最常遇见的问题，是加少了没效果，加多了怕死窝，到底怎么用，才能体现出果酸的好处来呢？
在实战中，使用果酸，一要讲用量，第二才要讲做法，不讲用量的用法，等同于耍流氓，因为果酸在钓鱼时的用法很简单，要么混在开饵水中使用，要么直接滴在饵料中使用。
果酸最早应用的领域，是医学美容，因为果酸是从水果中提取的一种自然酸，因为果酸的刺激性低，溶解效果好，应用于皮肤美容，效果非常理想。
至于什么时候用来钓鱼，亦或者说果酸在实战中，能有多好的效果，迄今为止，是没有定论的，原因很简单，因为很多商家，售卖的果酸，并不是纯天然的。
纯天然的果酸，是没有香味的，所谓的水果的酸味，就是果酸，这是一种想当然的想法，钓鱼用的果酸，是由果味香精、增稠剂、酸味剂、色素调配而成。
所以，在实战时，适当添加少许，确实可以起到增加饵料甜味、便于养殖鱼抵抗应激性、提高饵料的适口性。
但是，如果比例添加不当，果酸就仅有抗应激这一个作用，而且对野外的野生鱼来说，果酸的抗应激作用，完全就没效果。
所以，不讲用量，只讲用法，不仅起不到任何的良性效果，反而会因为果酸添加太多，导致死窝。那么，果酸钓鱼的用量、用法，都有哪些讲究呢？
一、果酸的用量
果酸作为添加剂，用在钓饵、窝料中，因为窝料、钓饵的作用不同，添加的比例，是不同的。
添加在窝料中，果酸的作用，是增甜、改善饵料适口、增强鱼的抗应激反应，所以，在配置 窝料的时候，比例可以适当的大一些，按照窝料总体积的3%~5%来添加。
添加在钓饵中，果酸的作用，仅仅就是为了增甜和改善饵料的适口性，所以添加的比例就不能太大，按照钓饵总体积的1%来添加，就已经足够了。
二、果酸的用法
果酸添加在窝料，或是添加在钓饵中，因为用量不一样，作用不同，效果不同，用法是有区别的。
用在窝料中，因为窝料数量多、体积大，果酸是先倒在开饵水中，搅拌均匀之后再倒入窝料中使用，这样可以让窝料均匀吸收果酸，这样能让果酸的三个功效，充分发挥。
在钓饵中，添加果酸，仅仅是起到增甜，或者改善饵料适口性，所以，并不需要开饵时就加入，而是在需要的时候，按照饵团的体积，滴上几滴既可以了，换而言之，随用随加，并不需要一开始就添加。
这样做，优势非常明显，滴入果酸之后，钓饵的味型浓郁，适口性非常好，能有效提高中钩率，但是又不会因为香味浓郁，导致死窝。
最后，果酸在钓鱼的实战应用中，多用于黑坑、竞技钓，在湖库钓、溪流钓、河钓等自然水域垂钓中，其实没什么效果，所以不用把果酸的作用看的多么神奇，更不要认为果酸可以中和酸碱，刺激鱼口，果酸，仅仅就是一种饵料添加剂，作用仅仅就是增甜、抗应激、提高饵料适口性，仅此而已。
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