一、初秋时节继续加果酸。
农历七月份是初秋，刚刚进入秋季时，天气还比较热，鲤鱼、鲫鱼、青鱼、鲢鳙和草鱼等淡水鱼对带有一定酸味的饵料还是很喜欢吃的，按照夏季的用量来添加钓鱼果酸就可以。
二、仲秋时节少量加果酸。农历八月份是仲秋，也是秋季的核心时段，瓜果成熟了，稻谷飘香了，鱼也变得膘肥体键了，食量开始猛增，果酸的促食作用就不那么明显了。此时，鱼饵中的果酸用量可以减半使用了，加多一点就容易死窝。
肯定用果酸。初秋气温还是很高的，开口欲望不强，加果酸效果好。
一、钓鲢鳙的几个特点
鲢鳙的进食特点奇特，属于滤食性鱼类，跟其他鱼类吞或者吸甚至咬住饵料不同，这种鱼类是靠“喝”来进食的。鲢鳙会喝水中天然的藻类、枝角类。虽然白鲢和花鲢在食物味型上有一定的差异，比如白鲢鱼喜欢香、蒜、草莓等几种味型，使用这几种味型的饵料钓到的白鲢明显多，但是白鲢也喜欢酸味。花鲢喜欢腥、酸、臭，口味会更重一些。相同的地方就在于酸味饵料，所以钓鲢鳙酸味饵料可以通杀。钓鲢鳙，需要大量的饵料入水雾化来诱鱼，所以不管哪种钓法，手竿钓浮、抛竿水怪或者弹簧饵拖，在用饵上量都是非常大的。再加上制作酸饵较为简单，所以钓鲢鳙自制饵料效果就蛮好。
二、几种酸饵配方
1、玉米面、麸皮、小麦粉按照5：3：2的比例准备，玉米粉和麸皮要尽量细一些，三种材料混合均匀，冷水和面，揉成面团后制作成小窝头。上锅蒸熟，冷却后出锅备用。把窝头搓碎用密封袋装起来，阳光下暴晒一周，一定要注意口要扎紧，这样暴晒过的饵料会变稀、软，味道只有酸味，而没有其他的杂味。这样饵料就算制作成功一半了，饵料长时间发酵以后会变稀软，使用的使用适当加入一些细麸皮和小麦粉调整状态就可以使用的。需要注意的是密封袋一定要赶紧，口一定要扎紧，必要的话使用高度白酒把塑料袋先擦一遍，一定不能有油污。
2、第二比较常见的就是酸豆饼了，酸豆饼有浓郁的酸臭味道，不宜直接使用，通常是添加一些在饵料中，饵料就能达到钓鲢鳙的作用。酸豆饼制作非常简单，可以准备一些豆饼粉，撒上一点水把豆饼打湿，然后准备提锅，铺好提布，把豆饼松散的一层层洒在提布上，用筷子戳一些洞，蒸熟后冷却备用。准备个小坛子之类的容器，正好的豆饼放进去长时间发酵，部分钓友甚至第二年开始使用。使用的时候可以准备一些豆饼粉、麸皮、玉米面之类的，加入少量酸豆饼。
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