大米或小米,加曲酒(40度左右叫大曲的酒,如洋河大曲等等),泡上一个星期,如果急用可把大米或小米炒一下(不要见油,见油就没用了,就干净的锅干炒),再趁热加入曲酒,这样一夜就好,
准备制作酒米的原料:小米800g、大米200g、果酸粉10g、蜂蜜30g、挡不住1袋、牛b鲫1袋、牛b鲤1袋、黑糖2块、菠萝啤酒300ml、首先我们把小米跟大米混合然后放入炒锅中,小火炒至变色出香味出锅,然后用擀面杖把米在碾碎一些备用,接着我们把挡不住、牛b鲫、鲤打开混合到一起,黑糖块打成粉末跟果酸粉混合。
蜂蜜
物料准备好以后取来一个大盆,倒入碾碎的米然后加入红糖果酸粉搅拌均匀,混合好以后倒入混合的添加剂搅匀,搅拌均匀以后戴上一次手套,然后倒入啤酒混合搅匀,反复抓揉均匀让其跟其它料融合,融合好以后最后倒入蜂蜜,这款诱鱼酒米就制作好了,做好以后装入瓶子中隔天就可以拿去使用了。
制作流程:
用料:1公斤小米,一包VB(市面上常见的那种就行,大约2元/包),80克蜂蜜,200-300毫升,38度白酒
泡制copy方法:
1、先取200ml白酒加入80克蜂蜜一包VB混匀。
2、选一个足够大,把米加倒入之后还能有30%左右空2113间剩余量的容器
3、把米倒入容器中,加入调好的溶液,盖上盖子摇匀密5261封好。(如果容器没有盖子,需在盆中搅拌均匀后再放入)
4、泡制酒米会产生气体,需要隔几天打开盖子放掉里面的气体,避免胀破容器。同时还需要重新摇匀或4102上下颠倒容器,让每一粒米都能充分与溶液接触,使泡制的酒米更加均匀。
5、一般3天左右即可使1653用。
望采纳