2022-10-20 07:35:44 中国钓鱼人网
药酒的制作主要是看你选择哪方面功能的药酒，比如普通的枸杞、青梅、藏红花等就是先把他们洗干净，然后放置于通风处晾干，在用一个打的玻璃瓶盛装三分之二的散装白酒，度数可能要高一些的，将晾干的药材置于白酒中，然后将玻璃瓶盖严实，瓶内要留少许空间，时间是根据药材不同有区别，反正可以尽量泡得久一些，药效也就更大
可以找中医开一个方子，主要是补气、血、阴、阳。补药讲究一个平衡，如单补阳就会上火，单滋阴就会不吸收消化，一般是气血双补，阴阳平衡。家庭药酒的制作主要涉及四个方面：酒的选择，中药材的选用和加工，药酒的制作方法，以及药酒的储藏。酿造法：本法是用米、曲和药物，通过直接发酵的方法酿取成酒。
白酒酒曲大部分是采用大曲。
大曲制作工艺百度文库里面有详细介绍。
原料：小麦、大麦、水。
设备：粉碎机、压曲机、高位水箱、运输车辆。
辅助：曲房、稻草莲子、竹片。
泡酒可以用白酒、黄酒和米酒，原浆酒当然也是可以的。
药酒每天喝一小杯，最后是饭后1-2小时喝，因为饭前喝对肠胃不好。
不用埋到土里泡，只要用玻璃容器密封了泡就可以了，一般泡1个月左右就可以饮用，当然了，泡时间越长效果越好。
(原标题:药酒的制作，)
|