一、酒酿麦粒
准备麦粒3-4斤，准备甜酒曲一小包，制作过程一定要非常赶紧，各种容器、锅具一定要没有油花，否则会发酵失败。首先把麦粒用清水洗净，之后倒入清水没过麦粒5厘米以上，浸泡24小时候麦粒全部变软。如果气温高的季节制作注意期间换水几次，防止麦粒被泡酸，这样会影响到发酵。麦粒上锅蒸熟，或者文火煮熟，捞出来之后降温到30-40度左右，加一包甜酒曲搅拌。密封起来发酵一周左右，酒香四溢就可以使用了，注意发酵时间不要太长，这不是做酒。这个酒酿麦粒可以打窝，也可以做饵，钓各种鱼效果都非常好。
二、麦芽
准备1-2斤麦粒，还是清水洗净，之后浸泡2天，期间注意一定要换水。把膨胀泡软的麦粒捞出来，淋干水分。准备一个较大的容器，把麦粒平铺进去，用潮湿的毛巾盖住，放在背阴通风的地方。如果高温季节制作很容易发酸，最好每天用清水冲洗一遍，继续盖住放在背阴处。3、4天后就可以看到麦粒开始发芽，这时候每天淋点水即可。当麦芽长度在1厘米以上时就可以使用，为了保证麦芽比较有韧性，当麦芽长度满足要求之后可以放在冰箱保鲜层。打窝的时候可以来一点，挂钩的时候挂3、4颗，钓草鱼和鲤鱼有奇效。
三、煮米粒
准备一点干麦粒，用清水浸泡变软备用。准备一点八角、丁香，准备小锅一个，加水之后把八角、丁香放进去，先中火煮半小时，然后转小火，把泡软的麦粒放进去。注意一定要文火，不然全部煮开花，稀烂的麦粒就不能挂钩，只能打窝使用了。煮10分钟就行，注意要多次搅拌，关火之后盖好盖子焖一晚上，充分进味，这就是非常好的饵料了，钓鲫鱼、鲤鱼、青鱼效果不错。
四、酒泡麦粒
酒泡麦粒的方法就非常多了，也是比较主流，因为最简单。1、干麦粒泡软，上锅蒸熟或者文火煮熟，如果做饵使用尽量保证颗粒完整，捞出来之后伴上蜂蜜和曲酒，泡制一周就可以使用；2、嫩麦粒才是钓鱼的好饵料，只是不常见，多数钓友也搞不到。取点还没变老的嫩麦子，用米酒浸泡一段时间，就可以使用很久，而且也不会变质。米酒的好处就是天然发酵，味道比较清淡，当有嫩麦粒的季节肯定是气温已经很高的季节；3、麦粒文火炒出香味，冷却后加啤酒浸泡几天，变软后挂钩或者打窝，这个配方是最简单而且有效的。
最后是最简单的一个方子，干麦粒加水浸泡，期间不换水，出现白色泡沫之后继续泡一天，酸味的麦粒直接打窝，在夏秋季节可以钓各种大鱼。敬请关注收藏点赞，每天准时更新，谢谢各位钓友！
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