生存于大中型水库中的鱼类所能摄取的食物的种类是比较单一的。其主要食物是玉米、水稻、大豆、高粱等，笔者认为因地置宜选饵料是最理想的方法。
秋季正值玉米等作物的成熟季，若能弄到青玉米，对巨型鱼类必然是极具诱惑的。做法是，将青玉米用刀削下，和上泥土、豆粕或鸡粪直接打窝。这是最理想的窝料。不过，由于守钓所需的窝料量较大，青玉米在城市中又比较难得，且成本较高，所以钓者还是应该根据个人条件加以选择。
需要注意的是，在水库守钓大鱼切忌用粉饵砸重窝，否则窝料会在水面及至水底形成雾化区，鲢鳙等浮鱼会循饵下底闹窝，一旦鲢鳙闹窝，大鱼计划必然泡汤了。
下面，我为钓友们介绍一种简单好用的窝料的配制方法。
材料：干玉米10千克、白糖或蜂蜜0.3千克、高度曲酒半斤、玉米香精五滴、豆饼一块，需砸碎（因豆饼块比较紧实，钓者最好在出钓前用玉米香精掺水或曲酒喷一下，再装入密封袋密封）。
制法：在出钓前一天将干玉米泡1小时后倒入大锅，加入冷水，水位高于玉米一指节，加盖开大火烧开，开锅三分钟后，加入糖或蜂蜜，用小火继续煮10分钟（期间需要经常搅拌，以免糊底），待锅内水分被干玉米吸收无几时，将锅端到阴凉处开盖凉至不烫手，再加入曲酒和玉米香精搅拌均匀，然后将锅盖盖好，待其凉透后倒入厚塑料袋，封口后放到常温环境中使其发酵出酸香味。
这样制作出的玉米粒，表层因高温吸水后胀发，吸收糖分和酒精后自然发酵，味道持久。胀发后的玉米粒，体积是干时的2-3倍，普通小鱼甚至中型鲫鱼也无法直接吞食，因此会持久地留在水中，不会因小鱼多而遭受损失；大鱼也要细嚼慢咽才能入口，这无疑延长了窝料发挥作用的时间，足以守候大鱼入窝。
打窝时，钓者可将上述玉米粒和豆饼的一半量投入钓点，6-12小时后再次补窝。为防止窝点选择不当，笔者建议留出10%-20%的窝料在离钓位100米左右的位置再做一个备用窝，没口时可以观察备用窝中是否有鱼星出现。如果备用窝有大鱼进窝的迹象，应及时换窝，或者直接取一支鱼竿，拴好失手绳子，挂青玉米粒以跑铅方式钓备用窝，等待鱼咬死口。需要注意的是，打窝前，钓者需要熟悉水情后再行动。大型水库会因放水、大风等原因形成暗流。比如浪头明明向南走，但上层水流遇到堤坝后会逆转回流，使水下的暗流反方向流动。这样，如果我们仅凭浪头走向来判断，将窝料打向浮标的左边，则水下暗流很可能将窝料带向更左的方向，此时打的窝子根本没在你的钓点，而是向左偏离3-5米，这样的窝子就起到了反作用，将鱼诱到一边去了。正确的做法是，调好浮标后，将线组打入钓点（不挂饵），然后耐心观察浮标的走向和速度，以判断水下的暗流状态；此时再砸窝，就基本能够确保窝料准确地落到钓点了。
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