制作鲢鳙的饵料或者窝料时，主料基本都是豆饼粉、玉米粉、麸皮、米糠等没什么黏性的东西，其中麸皮和米糠的占比可以多一些，因为这些东西的比重比较轻。
在制作饵料或者窝料时，添加剂的使用可以让饵料不需要经过发酵。比如说加入白醋、臭豆腐汁等“重口味”的东西。
还有两种非常有特点的东西要介绍下，鸡骨头放到瓶里，加水之后密封，暴晒两周；韭菜切末或榨汁放到瓶里，加水之后密封暴晒。这两种东西加在钓鲢鳙的饵料或者窝料中，可以瞬间提升诱鱼效果，鲢鳙会蜂拥而至。
1玉米粉，豆粕3--1，玉米粉用开水烫一下，不用太湿，用手能握成型，既可以了。
大号泡菜坛，洗净并用酒精消毒，把玉米粉和豆粕放进去，压实，上面放型曲酒，坛子口密封好，不能漏气，放一个月以上，时间越久越好，特点酸香自然，纯正，适合钓白莲。
2干豆腐放塑料袋密封，放阳光下7天，特点奇臭无比，适合钓花鲢。适当取1饵料，配合其他做糟食，外蘸2饵料，海杆钓花白莲，效果很好，
1、将新鲜豆腐渣500~1000千克先捂闷，闷出酸臭味，再加入臭豆腐乳5块，馒头2个掰碎成末，掺人豆腐渣中。三种原料拌和，钓鱼效果特别好。
2、麦麸粉500克，饼粉300克，米酒100克，烂葱或韭菜100克剁碎，(3)原料拌和，加入少量水，再加入适量面粉，使之能捏成团。
3、用阿魏（一种中药）一小团，黄豆大即可，化成水。水量150克左右。然后加入面粉、豆粉中揉拌成团使用。
4、各种饼粉加麸皮，文火炒出香味，用甜酒酿拌人其中，密封发酵，半月后即成酸味、香味很浓的饵。
5、将马铃薯粉或红薯粉和玉米粉拌和，再加入甜米酒或酒曲，捏成团，密封半月使用。
6、淀粉、玉米粉加入食用的酸奶，密封数日使用。
7、玉米面700克，豆饼粉200克，将以上饵料混合，加入少量甜酒曲（或酵母粉），用开水烫至七成熟，在容器中拌匀，再放到锅内蒸15分钟，然后装入塑料袋密封。春秋可放到太阳下暴晒2~3天，夏天隔天就可使用。 若钓鳙鱼，应增加饵料的臭味，可用阿魏化水，对人饵料中。若无阿魏，将葱或韭菜捣碎加入也行。若家中有浇花的肥水对人一点也可。
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