感谢邀请。在这里为这位提问的钓友对饵料做一个综合概述。了解常用的原材料，以及它们的性能、作用后，我们甚至可以自制饵料。
一般来说，饵料大致可分为基础饵、状态饵和添加饵三部分。
一、基础饵（一）麸皮
麸皮即小麦加工成面粉后剩的外皮，它比重小，散化效果好，很多商品饵都是以麸皮为原料制作的。麸皮几乎没有黏性，它的特点是可以减少饵料的反水程度，减小饵料的比重。一般来说，高温季节、制作轻饵或做“包饵”时，麸皮的用量较大。如果是用于钓轻口鱼，为减轻饵料比重，钓者可以购买“轻麸”作原料，它比重极轻，颗粒细腻；如果用于在水库等大水面钓大鱼作底窝诱饵，可以购买粗一点的麸皮。麸皮既可以炒制也可以用热水烫制，既能作为基础饵材料也可作为调整饵料状态的材料。
（二）米粉
将大米炒熟、炒香、磨碎，并根据需要精细过筛，既可做底窝料，又可以掺入其他材料中作基础材料。
（三）玉米粉
玉米粉是大部分商品饵的主要原料，可以用生粉也可炒熟使用，适合钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼及鲢鳙，雾化效果一般。钓者可以到超市购买成品，也可以买干玉米粒炒熟研磨过筛使用。
（四）黄豆粉
黄豆粉即黄豆炒香磨碎后的粉状材料，属天然香饵，鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼都爱吃，有一定的黏性，但雾化效果一般，生粉粘度大，熟粉粘度低，可作基础材料也可做添加材料。
（五）芝麻粉
芝麻炒熟磨粉（注意火候，不可炒糊），具有很浓的香味，适量添加在基础材料里可以提高香味，也可以用于传统钓的粘饵钓法中。由于熟芝麻粉含油量较大，在研磨时成粉较困难，可以按比例与熟玉米粒或熟大米一同研磨。
（六）面粉
面粉主要用于增加饵料的粘度，调整饵料状态。烧熟后的面粉有香味，可作基础材料。
二、状态类材料（一）雪花粉
雪花粉可增加饵料的雾化效果，减小饵料的比重，改善饵料的适口性。雪花粉细腻且雾化效果好，可添加到所有饵料中充当状态材料，在商品饵中几乎都有添加。雪花粉雾化程度高，容易招引小鱼抢食，钓者应根据需要控制比例。
（二）拉丝粉（小麦蛋白）
拉丝粉由面粉中提取，可增加饵料的黏性，减缓饵料的雾化程度，搓饵、拉饵均可使用，只是所用的比例不同。其实，“拉丝粉”是钓鱼行业的称呼，在食品行业，它被称作“谷脘粉”。拉丝粉的用量较难把握，加少了饵料难成团，没到水底就会散化掉，添加过多又容易使饵料变成死面疙瘩，削减雾化效果，诱鱼效果下降；饵料如果不雾化，小鲫鱼在吃钩时很容易挡口，造成空竿率增加。所以，钓者在添加时要多试验，找到一个较好的比例。
（三）膨胀粉
膨胀粉的作用是调整饵料状态，增加饵料的松软度，使其蓬松、比重下降，提高饵料的适口性。它还有一个特点——与饵料混合加水后保水性极强，能使饵料长时间不反水，即使揉搓也能保持状态不变。
三、添加类材料（一）食用香精
食用香精属调味型粉末状材料，如蛋奶香精、玉米香精、草莓香精、菠萝香精、红薯香精等。使用食用香精较难把握的是用量以及味型与季节、鱼种的搭配。使用香精应遵循“宁少勿多”的原则，浓度过高容易出现“死窝”现象，钓者应遵循各香精用量的要求。另外，从环保方面考虑，钓者应使用食用类香精而非化工类香精。
（二）氨基酸
在钓鱼过程中，氨基酸被作为钓饵添加剂使用，对鱼类有很大诱效，并能改善钓饵适口性，提高摄食率，在冬季天冷、夏季气压低时能增进鱼的食欲。
（三）核黄素（维生素B2）
核黄素又称维生素B2，是一种橙黄色粉末，味微苦，微溶于水，在碱性溶液中或遇光易变质，钓者在配置时应尽量避免阳光暴晒。核黄素具有促进鱼类摄食、增强鱼类消化、诱鱼快、不坏窝等功效，其荧光黄色使钓饵更醒目，可促进鲫鱼、鲤鱼等多种鱼类摄食。
（四）鸡精
鸡精含有丰富的营养成分，除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸、蛋白质和维生素，因其具有很好的鲜味，故可增进鱼类的食欲。
（五）虾粉
从广义上讲，虾粉就是虾类动物经烘干或晾晒加工而成的粉末状材料，自身无黏稠性，主要用于增加饵料的腥味。在气温较低的早春和深冬时节，在饵料中添加适量虾粉能够刺激鱼儿的味觉，增加咬钩率。虾粉的用量原则是：气温低多加，气温高少加。因气温高时小杂鱼多，小鱼对腥味更青睐，所以宜少不宜多。
（六）蚕蛹粉
蚕蛹粉有特殊的腥味，鲤鱼和鲫鱼比较喜欢这种味道。冬季、初春气温较低，只有鲫鱼活性相对较高，针对这种情况，钓者可在钓饵中添加适量腥型饵料以刺激鱼儿进食。
（七）糖类
糖类包括白糖、红糖、甜蜜素、蜂蜜、葡萄糖等具有香甜成分的颗粒或粉末状材料，适量添加一种或几种，可增加饵料的香甜味，改变饵料味型及适口性，提高上钩率。因夏季高温，添加过多糖分容易加速饵料反水，所以夏季应少加，而冬天鱼类生理上对糖分需求较大，可适当多用。
（八）色素
食用色素主要是为调整饵料的颜色使用，增加饵料的视觉效果，因用量很少，钓者可购买小包装使用。至于饵料配成什么颜色并没有定律可循，钓者可以参照商品饵进行配制。
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