怎么做好吃,啤酒炖鲤鱼的家常做法


2022-11-12 12:11:43  中国钓鱼人网  

怎么做好吃,啤酒炖鲤鱼的家常做法

食材明细
鲤鱼
啤酒
腐竹


生姜
青红椒


酱油
老抽
胡椒粉
料酒
面粉
制作步骤
1.葱切段和葱花,姜切片,蒜切大块,青红椒切块,鲤鱼切块,用料酒、盐、胡椒粉、葱姜腌制2小时。
2.腌制好的鱼沾一层面粉,把鱼煎到金黄盛出来,泡一些腐竹备用。
3.锅里热油,炒一下葱姜蒜,蒜炒到金黄即可,把煎好的鱼块放进去,加一罐啤酒,没过鱼块,如果不够可以加一些水。
4.加入酱油、老抽、盐、糖,然后把腐竹倒进去,炖10分钟,然后放入青红椒再炖一会儿,最后放入葱花,闷一下即可。

(原标题:怎么做好吃,啤酒炖鲤鱼的家常做法)


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