白酒泡玉米粒是钓鲤鱼、草鱼、鳊鱼的佳饵。因使用方法简便，利于存贮，经济实用，符合环保要求，效果好，受到广大钓友的青睐。
在野外垂钓，最好用的还是嫩玉米粒，但是嫩玉米粒是有保质期的，过了一阵子，嫩玉米变成干玉米，那么效果就变差了很多，因此钓鱼人往往用酒泡玉米粒，这样在常温下能够对嫩玉米粒进行长期保存，这样还能增添一点酒香诱鱼的作用。
酒味玉米适合钓鲤鱼。鲤鱼俗称鲤拐子、毛子等，隶属于鲤科。身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层，以食底栖动物为主。
效果一般。曾经尝试过几次，没有什么效果。
相对而言，红酒用于钓鱼不合适的，酒精度太低，香味不足，只有使用高度且香味浓的白酒来拌鱼饵才行。
如果钓草鱼可以用些，来做底窝料，用玉米碴或者酒精度高的红酒泡米搅拌一下打窝即可，钓草鱼青鱼，大鲤鱼。
1.用料：韭菜25克，新鲜玉米面250克，面粉少许，白糖少许，曲酒少许。
做法：先将韭菜洗净用刀切成碎末备用，越碎越好，用滚烫的开水将新鲜玉米面边烫边搅拌，成块状时加入少许面粉(增加黏度，继续搅拌，水不宜太多，稍凉后加入白沙糖，少量鸡精，用手拌匀，拍成2～3厘米的薄饼，放入笼屉，蒸15分钟，取出放凉后放入韭菜，滴入少许曲酒捏匀，揉成团，以不黏手为宜，放入干净的塑料袋将口扎紧，放在阳光下晾晒二三小时后，带入钓场即可挂钩垂钓了。
2.取爆玉米花或大米花一小袋约50克，用擀面杖擀成碎粒，倒入容器中与大约300毫升全脂酸牛奶(全脂的口感浓郁醇厚、价钱较低)相混合，揉匀后即可使用。为提高钩的附着力，可掺入少量面粉或拉丝粉。
3.水库钓草饵:原料：玉米仁、麦仁、玉米糁、小米、各2斤，黄豆4斤，麦麸5斤。
制作方法：
1、将玉米仁、麦仁用水泡4小时，玉米糁、小米水泡2小时，麦麸用水拌湿，用手团成团，不能过湿；黄豆用小火炒熟，不能炒糊，磨碎待用。
2、把泡好后的玉米仁、麦仁、玉米糁、小米、麦麸掺在一起上锅蒸2小时，待凉凉后加入安琪牌米酒药3包拌匀，夏季2日后可用，春秋季3到4日后可用。
3、发酵好后，把磨好的炒黄豆拌匀在其中，分成若干份装入塑料袋内，放到冰箱里，随用随取。
使用方法：
钓前3到5小时，根据水域的肥瘦情况、水肥时按1：1参入颗粒饲料（颗粒饲料用开水泡开），水瘦时适当加大颗粒饲料的比重。也可根据个人喜好再加入其它诱鱼剂（如酒、糖等），最后加入适量白面，调节粘稠度即可
谨供参考。
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