酒糟是可以直接喂鱼的，酒糟里有酿酒剩余，玉米，小麦，高粱等，本身鱼就喜欢吃这些料，只不过有点污染水质，酒糟里有谷壳，在水里浮面，影响水质
储存3个月后即为成品。装完后的糟醉液液面要超过鱼块面高度5厘米左右，加17公斤～17。装满后将坛密封，加入适量的糟醉液，腌制7天～10天(见图2).5公斤甜酒。然后用搽盐法将原料重18%～20%的盐均匀地搽在鱼的表面与内侧、草鱼。将鱼块整齐码放在大口坛内，加入新配糟液密封，肉质成红色时，再加上适当的重物：17公斤～17。
糟醉液配制，每放一层、鳍、青鱼等大鳞鱼10公斤、尾，然后将鱼腹部朝上，0。成品可以直接销售，开腹除去内脏，经刮鳞，切成3厘米～4厘米见方的均匀小块，分层叠放在缸内，去头.5公斤烧酒。鱼腌好后用卤水洗干净，洗净沥干，1公斤沙糖，日晒风干至皮面泛油光，也可以用玻璃瓶分装.1公斤食盐选用鲤鱼
饵料，前面以说过草鱼的喜好，可根据实际情况选用。诱饵一般可用碎草、酒泡小米、酒糟、颗粒饵料等等 顺便再告诉你钓草鱼的方法 如何钓草鱼 钓草鱼的选位，以钓顶风、面对阳、大树下、水草旁、进水口、喂食点为佳。 钓草鱼一般都喜欢钓大的，至少1公斤以上才过瘾。因此钓竿应坚固，韧性好，长度视所钓水域而定。手竿、海竿均可。线应在0.3至0.5毫米之间，钩可用伊斯尼514.515.516或丸形915.916。当然也可根据个人习惯选定. 饵料，前面以说过草鱼的喜好，可根据实际情况选用。诱饵一般可用碎草、酒泡小米、酒糟、颗粒饵料等等。 草鱼的垂钓方法很多，除常用一般钓底鱼方法以外，列举几种专钓草鱼的方法供钓友参考： 一、浮草引鱼钓法：采一些鲜嫩的青草在顺风的水边撒下，让它顺水漂流，手竿或海竿钩上草饵，轻坠浅漂，将挂上草饵的钩放在浮草中，令其随浮草下流，一旦鱼吃钩（看浮漂）即及时提竿。 二、沉底草窝钓法：拔带泥的草或苇子数根捆在一起，下面再捆以石块，坠入拟垂钓的水里做窝，（可在不同地方做三、四个。）一旦草窝处有鱼星或碎草浮起即有鱼进窝，可钩草下竿。钓上1-2条即应换窝。到事先打好的另一个窝垂钓，轮流进行。也有人在草捆中埋伏钓钩，草捆有绳可在岸上拉起，鱼上钩后拉起草捆取鱼。 三、苇芯钓法：鲜嫩苇芯是草鱼最爱吃的食物。可用数段嫩芯横穿在钩上，最后一段竖穿在钩尖上。钓浮、钓底均可。如钓点附近没有水草，在钩柄上先穿上几个苇叶或绿色树叶，再穿饵料，这样可吸引游鱼注意。 四、昆虫钓法：用蝗虫、蟋蟀、螳螂、飞蛾等做饵，如虫过大，可将其头、翅、腿剪去，从头向尾部穿钩。一般应进行浮钓，也可以半浮钓、底钓。活饵便于就地取材，初春冬末或天气闷热时，草鱼食欲不旺活饵常常有效。 五、海竿钓法：可用爆炸钩，糟食内搀以少量绿色草叶，以引鱼的注意。或用串钩，一般三至四个，可使用不同钓饵。其中应有苇叶、草叶等。串钩做法，可选空心重坠，钓线穿过后将线系一小圈，一面挡住铅坠不脱落，一面需要时可挂爆炸钩上饵引鱼。坠上面每隔10公分左右系一线圈，以便挂钩。三、四个均可。 判断池塘内是否有草鱼，可看下风头水面，是否有一团团绿色的草鱼粪便浮漂。野外水域，则可从岸边嫩草被嚼食的痕迹，及其漂浮的粪便来判断。在野外钓草鱼时，一般在浅水区（1米左右）应选较深的地方钓，而在深水区（3米以上），则应选浅滩地方垂钓。 草鱼吃食，浮漂常先点动而后上冒，接着下沉，上冒下沉均可提竿，手腕要先用力一抖，将鱼挂住，而后将其控制，顺势引遛，草鱼耐力持久，引遛时要有耐心
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