药酒也是小药的一种,在平时我们只要选择使用就好了,没有必要深入探究其成分与作用机理,因为太复杂了,下面赵哥简单介绍一下:
一,为什么用酒泡中药。药酒所选用中药大都有芳香味道,主要成分有酚,醛,酮类,而这些物质又不易溶于水,而极易溶于乙醇,乙醇的酵香味又和水底发酵的味道相似,鱼类很愿意接受。所以无论是中药中的香味还是酒中的酵香都是鱼所喜爱的。
二,鱼种不同,所需不同。鲫鱼喜欢丁香和山奈,鲤鱼喜欢阿魏,草鱼喜欢药酒中的高沸点的香豆素和酸味,主要是草香味,鲢鳙喜欢酸臭味,所以中药泡酒也是有针对性的。
三,中药搭配。为了快速诱鱼和长时间留鱼,搭配中药的种类要多样化,酚醛酮类香味挥发较快,诱鱼就快,当然留鱼效果就差很多了。搭配含有香豆素的中药,扩散慢,可以有效留窝。
不过我劝大家不要轻易炮制药酒,因为很多配方都是徒有虚名,而且用量不容易把握,还是选用成品比较好,一旦炮制失败就是大大的浪费,得不偿失。