你好，很高兴回答你的问题。你问的这个问题，我猜你是想问窝料泡制的方式。钓鱼泡窝料肯定用粮食生产的酒比酒精的酒好！主要是粮食酒比酒精酒具有两大优势：
1、粮食酒具有粮食的本质香味，如大米酿酒有米香，高粱米酿酒也有自己的香味，这种香味酒精酒是自身不带有的。粮食酒的香味是最好的诱鱼留鱼的味道，这个是最大的不同。
2、粮食酒比较环保，不会有工业污染，酒精酒的酒精，毕竟是工业化学试剂制作而成的工业产品，环保性肯定比不上天然酿造，这也是最大的区别。
但是自制泡窝料也是一种学问，其实想要泡好窝料并简单，泡制窝料有几种制法，材料也可以选择几种。
制作窝料的材料很多农作物都可以用来泡制窝料，但窝料泡制材料比较常用的有几种：大米、小麦、玉米、高梁。
1、大米的泡制
大米的制作又可以分为原粒米和碎米两种，泡制方法也略有不同。
原粒大米泡制由于原粒米颗粒大，也相对硬一些，米粒吸收酒的时间相对会加长，所以可以选择高度数的酒，自制粮食酒的度数为52度以上的为佳。条件允许的情况下，建议选择糙米，糙米的米皮更富有香味，蛋白质含量也更丰富，效果更明显。
碎米泡制碎米就是把原粒米碾碎而成，米粒细小，相比较而言比原粒米更容易泡制。泡制时间短，所以选择低度酒泡会好的。但酒精度不能太低，酒度低的酒含水率太多，泡窝料时会失去酒香味，故建议40以上的酒泡制。这种泡制追求快速，一般隔夜使用。
原粒大米和碎米的相同点碎米是大米的零散破碎形态，所以对于鱼来说，其味道肯定是一样的，而且鱼的觅食最终目的，是需要通过食物来获取补充自身营养的，所以二者在营养成分的构成上都是一样的。
小结
原粒大米泡制和碎米泡制各有优势，大米泡制的优势是“耐泡性”，这个耐泡是指在水底里散发的酒香味比较持久，从而使得更能把鱼留在窝里。泡制好的酒米存放时间也会长些，唯一的敝点就是泡制时间相对长一点；
而碎米泡制时间短，可以快速使用，更易于鱼类吸食。但耐泡性差，留鱼效果就相对差一些，在钓鱼的过程中需要经常补窝，而且存放时间比较短，放长时间后碎粒容易粉化。各位可以根据自己的实际需求来选择泡制方式进行泡制。
2、小麦，高粱米的泡制
小麦和高粱质地比较硬，很难泡透心，故在泡制前需要先煮一下，把小麦或高粱和冷水一起倒入锅里，把水烧开即可熄火，不能煮熟烂，也可用热水泡小麦或高粱，直至泡涨为止，再起水凉干，后直接加入适量的粮食酒进行泡制。
因小麦或高粱煮后含水率比较高，故建议用50度以上的高度酒泡制。把酒倒入小麦或高粱中，也可以把小麦高粱混合一起泡制，然后进行密封发酵处理，这样的酒香味比较浓烈，一般需要泡制1～2天的时间。
3、玉米泡制法
玉米泡制法可以采取新鲜玉米和晒干的玉米进行泡制，两种泡制法的效果也不一样。
新鲜玉米泡制新鲜玉米比较鲜嫩，玉米皮也比较薄不硬，泡制时间相对较短，用低度酒泡制是最佳选择。把新鲜玉米粒去除粒脚，使其露出玉米淀粉，再加入适量的粮食酒进行泡制，隔天可以使用。建议在泡制的时加入适量蜂蜜，效果更加明显！既可当窝料又可以当钓饵，主攻草鱼，鲤鱼，翘嘴等鱼类非常有效。
晒干的玉米泡制晒干后的玉米一般都是比较老的玉米，在泡制前需要用开水泡涨，至于泡涨时间需要根据玉米的泡涨程度来决定（可能需要一天一夜的时间）。泡涨后凉干水，最好把玉米脚剪掉去除，然后直接加入高度白酒进行泡制，进行密封发酵，当产生浓厚的酒香味时即可使用。
由于玉米粒比较大粒，泡制时间相对较长，为了增加诱鱼效果，在泡制的过程中可以适当加入陈皮，甘草或者麝香等，诱鱼留鱼效果明显加强。
新鲜玉米和干玉米的相同与区别首先它们的组成成分是一样的，但新鲜的嫩玉米含糖成分比较高，味道偏甜，追求它的“嫩”，更利于鱼吃；干玉米一般是由老玉米晒成，蛋白含量更高，味道偏香，更易吸收酒香，而且香味更持久。
小结
新鲜玉米泡制快速，制作时间短，既可作为窝料又可当作饵料，小编倾向使用新鲜玉米加蜂蜜进行泡制，用作钓饵，再配合泡制的干玉米进行打窝，这样垂钓效果最佳。
粮食酒的选择现在的自酿酒有两种选择：米酒和高粱酒叫白酒，其酿造工艺是一样的。也叫发酵蒸馏酒，还一种是发酵不蒸馏的酒，叫娘酒。所以酒分为两种：只发酵，和发酵后蒸馏。在泡制时这两种又如何去选择呢？其实要根据鱼种来选择。
只发酵的叫娘酒，酒的度数低偏甜，适合泡制大米，新鲜玉米，泡制大米适合打窝，泡制新鲜玉米适合做饵料，针对草鱼，翘嘴和鲫鱼比较合适。发酵后蒸馏的叫白酒，酒精度数高，适合泡制大米，小麦、高粱和干玉米，适合打窝诱鱼和留鱼。这种泡制法泡制的窝料在水底散发的香味持久。为什么不选择酒精酒进行泡制粮食酒加入酒曲发酵后，会产生天然的酒香味，这种种味更适合鱼类的口味。而酒精是经过化学添加剂制作而成，没有天然的酚香味，只含合成的酒香味，所以不会选择酒精酒进行泡制，而且具有一定的污染性，这也是不选择使用的原因之一。
写到最后泡制窝料追求的是香甜味，需要充分保持谷物的原味，粮食酒泡制以上材料可以充分保持粮食的原味，诱鱼效果明显；如果用酒精酒泡制，由于酒精的化学成份，会影响到粮食的原味，当然也可以诱鱼，但诱鱼效果明显差很多，这就不建议使用酒精酒泡制的原因，追求原生态也是每个钓鱼人的目的。
当然泡制窝料还有很多材料可以用，如豆类等农作物也是上等材料，但比较常用的是以上几种。如果你想尝试豆类泡制，不妨试试黄豆等，效果也是不错的。
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