钓鲢鳙用的豆沙是哪种？
1、取鲜豆渣250克、馒头去皮100克、面粉150克、白糖50克、白酒25克、小磨香油少许。以上6种原料掺和揉匀至软硬适度钓鲢鳙钓饵，装入洁净干爽的塑料盒中密封发酵7天，待产生一种浓郁的自然甜酸酒香味后即可台钓。
2、取鲜豆渣1000克、剩馒头或剩米饭500克、面粉200克、香油少许或加2~3滴食用香精揉匀钓鲢鳙钓饵，发酵5天后即可台鳙鱼。
3、玉米面75%，白面25%，拌匀用开水浇烫后揉碎蒸熟，加入酵母或面肥，装入坛子里或塑料袋中，密封发酵钓鲢鳙钓饵。台钓时，掺入蒸熟的玉米面窝头或面粉即可。
4、玉米面70%，碎豆饼29%，l%的米酒。玉米面和豆饼用水和匀蒸熟后，晾凉，加入米酒，置于坛子里发酵，台钓时随取随用。
5、玉米面50%，白面30%，麸子20%。，玉米而和白面烫熟后，掺入炒香的麸子和酵母，密封发酵10天便可使用。
6、臭豆腐7~lO块，臭鸡蛋2～3个，面肥和豆制品各100克，搅碎拌和，置于密封容器内，放室外阴凉处，经20天左右发酵即可。
7、糯米1O%、红小可豆%、小米15%、豆饼20%、麸子20%、玉米面30%、生大蒜头10头，把糯米蒸成饭，红小豆煮熟碾碎成豆沙。各种原料混台在一起，发酵一个星期后即可。 ，
8、豆汁330毫升、醋精100毫升、曲酒20毫升、蒜泥25克、红糖25克：将各种原料混合搅拌均匀后即可。
9、已发酵好的玉米粉30%，大麦粉20%，土豆粉35%，鱼粉10%，动物肝粉5%。如专钓花鲢，可适当再加些臭腐乳、大蒜泥等，以加浓臭味。 ，
10、发酸的酸面料50%、玉米面30%、大麦粉料15%，再加入5%带腥味的虾粉、鱼粉。
11、土豆30%蒸熟、红薯40%蒸熟、精粉IO%、鱼粉或虾粉5%，黄豆粉或蚕豆粉15%，要用文火炒香磨碎成粉，外加曲酒占总量的5%、白糖占总量的5%、麻油(香油)少许，调和成又松又软又黏还不粘手、入水能溶化的程度，使用时再加适量池塘水反复揉搓即可。
12、面粉、芝麻粉、奶粉、鸡精粉、老鬼鲢鳙香精，按5：1(面粉5，其他辅助材料共1)糅合。
13、面粉、椰蓉粉、奶粉、黄豆粉、香虎，按5:1(面粉5，其他辅助材料共1)糅台。12在酷热天效果较好，13在凉爽天气适用，垂钓时可交叉使用。
14、面粉中加少量麦麸、玉米粉，加水揉成团，面团外面再蘸些干面粉或玉米粉即可。
15、玉米粉60%、面粉40%，拌匀，用开水冲烫后捏成团蒸熟，再掰碎，加酒曲(或酵母粉)拌匀，放入容器密封，或放入塑料袋中扎口、热天可放置一周以一上。若春、秋气温不高，可放在太阳下晒，使之产生酸昧、香味，然后取出待用。
16、将适量红薯蒸熟，捣成泥，加入米糠、豆粉、糖或蜂蜜、少量水或酒，拌成团。此饵为香甜昧。若用甜米酒代替水和酒也行，其味更醇厚。
17、豆粉、麦麸粉、臭豆腐(或臭豆腐乳)调和。 ，
18、将骨头、鱼肠、家禽内脏等放入罐中，加水浸泡，上面加盖密封。半年以后，罐中水变臭，用这水加入面粉、米糠调拌成团。此饵是专门钓鲢鱼、鳙鱼的。
19、用阿魏一小团，如黄豆大即可，加水150克左右溶化。然后加入面粉、黄豆粉揉拌成团使用。
20、各种饼粉加麸皮，文火炒出香味，用甜酒酿拌入其中，密封发酵半月后即成。
21、将马铃薯粉或红薯粉和玉米粉拌和，再加入甜米酒或酒曲，捏成团，密封半月使用。
22、淀粉、玉米粉加入食用的酸奶，密封贮存数日使用。
23、将果糖话梅浸泡成水，加入面粉、麸皮拌匀即可。
|