现在用麦粒不管是做钓饵还是窝料的都不多，都是怕麻烦。因为麦粒不管是做窝料还是钓饵最好都要煮一下，因为麦粒太硬了，直接用酒米泡的话效果不是很好。麦粒和玉米差不多都要煮！
但是鱼儿特别喜欢麦粒浓香的气味，所以就会有好多的钓友用麦粒来做饵，我以前也煮过麦粒，很简单，现在还记得怎么做的。
材料，红糖(蜂蜜最好)2两或者2两蜂蜜、麦粒2斤、牛逼鲫鱼或者牛逼鲤2包、曲酒6两。制作方法：把麦粒清洗干净以后放进备好的容器里再加上水泡上一天左右，麦粒泡软以后放进锅里，用水煮一下，等到水完全沸腾后就可以了。 等到晾凉后，把红糖、牛逼鲫、曲酒放入，搅拌均匀然后把煮好的麦粒密封起来，（可以用塑料袋）在正常温度下放三天左右的时间就会有浓烈的窖香味了。这种发酵好以后的麦粒可以打窝也可以挂钩用。
需要注意的是煮好的麦粒不要再接触生水，要不然会发霉变质。用的时候用多少取出多少。
鲫鱼分布广泛，一年四季都可垂钓，食性较杂，不过垂钓鲫鱼用什么饵料还是需要根据天气，温度等因素来调配适合的饵料。
初春时节冰雪融化，鲫鱼经过漫长的冬季后，体内的贮存的脂肪几乎消耗殆尽，这时鲫鱼急需补充能量，这个时候用饵需要选择虾粉类动物蛋白含量高的饵料，单开腥味饵料加一部分虾粉，增强饵料鲜味，促使鲫鱼咬钩，也可挂红虫等活饵垂钓。
夏季温度升高饵料味型偏淡一些，用纯谷物类饵料，少加腥香类饵料，以防止杂鱼闹窝，蚯蚓被誉为万能饵，也可以用作垂钓，蚯蚓本身独特的气味能更好的起到诱鱼作用，玉米被称作素饵之王，玉米的甜香更适合垂钓大体型鱼类和大个体鲫鱼，很多钓友都喜欢使用玉米垂钓。
秋季天气慢慢变凉，鲫鱼也开始慢慢为入冬储备能量，这时是鱼摄食高峰期，也比较容易垂钓，饵料可用谷物类和含有鱼粉，蚕蛹粉之类的饵料垂钓。
冬季一般跟初春用饵差不多，只是北方水面结冰，可以冰钓，冰钓以挂红虫为主，使用小阀钓竿和朝天钩垂钓。
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