鲢鳙是鲢鱼和鳙鱼的合称叫法，鲢鱼也叫白鲢、鲢子，鳙鱼又称胖头、花鲢等。是我国在水库池塘中主要的养殖经济鱼种，由于其多以浮游生物为食，在自然界也起到了维持水体平衡的作用。鲢鳙生长迅速，体大力猛，也是钓鱼爱好者们喜欢的一种垂钓鱼种。
野钓鳙鲢鱼最常用的是用海竿定点钓。
这种钓法针对鲢鱼和鳙鱼的习性钓浮，也就是钓水的中上层。使用专用的大号浮漂将装好钓饵的炸弹钩或者专用饵笼悬浮在水中。因鳙鲢鱼个体较大，小的有二、三斤，大的十几二十斤。所以需要选则较硬的海竿，长度在2。1米知3米左右均可，太短或太长都容易造成操作不便。
渔线轮宜采用5000-6000左右的型号，便于回鱼时操作收线，钓线使用4号至5号的普通海钓线即可，拉力在20-30磅。海竿定点钓抛竿时需要注意抛投的准确性，宜选好对岸或水中静止的倒影作为参照物定点，由于定点钓鲢鳙鱼时常使用多根海竿同时做钓，需要在各个标点之间留足空隙，避免中鱼后与邻近的竿线之间发生缠绕。
简单的野钓鲢鳙鱼的钓饵制作方法：
酸臭糟食：玉米面8O% ，白面20% ，混合一起用开水洗烫后蒸熟，趁热揉碎掺入用水化开的鱼酵母（干酵母片也可）装入塑料袋中密封使其发酵，要求完全不透气，并放在阳光下曝晒二、三天左右，使用时用多少取多少，剩余部份可继续封存备用。
酸性的钓饵：将随身所带的鲫鱼饵、鲤鱼饵、草鱼饵加入少许白醋和白糖，再加些面粉和白粉，立即制成带酸甜的钓鳙鱼和鲢鱼的鱼饵的鱼饵，效果也不错。
鲢鳙鱼的手竿钓法
选用4。5米以上的超硬调手竿，根据需要选择3号以上的主线，子线使用2-2。
5号20公分左右长子线，子线钩距在5公分左右即可。钩子宜大不宜小，9号、10号伊势尼钩都可。
调漂时，先设定钓深。然后双钩挂饵调3-4目，边调变抽饵入水，起到打窝诱鱼的作用。漂调好后，也需要注意抽竿的频率使饵料快速在水中形成雾化区。同时，也可以手搓小饵団时常投入标点增加窝子的诱鱼效果。
市面上很多专钓鲢鳙的商品饵，都有很好的效果。
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