青鱼怎么钓，首先要先了解它的生活习性。青鱼主要生活在水域的中下层。以河蚌、蚬、螺蛳为主食，生长迅速，个大体重，居传统养殖业“四大家鱼”之首。入秋以后，天气凉爽，青鱼吃食活跃，正是钓青鱼的好时候。
钓具的选择：青鱼力大性猛耐力好。手竿要用竿体坚硬的加厚玻璃钢竿，长度8米为宜，钓线用直径0。
35～0。5毫米高强度线(若使用大力马或贝克力火线最佳)，用8～11号伽玛卡兹黑钩。钓具组合可用长漂配单钩或双钩，海竿须配用能储直径0。4毫米100米钓线的后曳力绕线轮。
诱饵：青鱼吃惯了螺蛳、河蚌，对它们的肉特别感兴趣。将它们连壳一起敲碎抛入钓点即可做诱饵。
青鱼食量大，诱饵的数量必须要多方能起到诱鱼作用。也可以将螺蛳、蚌肉弄碎后，拌上新鲜米饭、麦麸、菜籽饼粉捏成团使用。既可以投入水中做诱饵，也可以揉捏成软硬适宜的饵团上爆炸钩用。
钓饵：使用上述诱饵打窝，则必须用蚌肉、螺蜘肉、虾仁做饵钓取青鱼。
螺狮装钩有两种方法：一是直接将螺蛳壳敲碎去壳取肉，将钩尖从其头部刺入，尾端穿出;二是选用外壳完整的螺蛳从背部壳边缘处刺入，尾部小孔穿出，钩尖微露。用蚌肉可将去壳的蚌肉切成条穿在钩上使用。虾仁做饵可去壳，也可不去壳，将钩从虾尾部穿入，颈部穿出，摘去虾头上的刺状虾须便能使用。
钓点选择：青鱼性格谨慎，喜欢在水的较深处活动，鱼越大越不肯靠边。秋钓青鱼要选择水底有螺狮、河蚌生息的地方做钓点效果最佳，当然水中有木桩、石块等障碍物的地方同样是理想的钓点。
天气选择：天高气爽且伴有微风的天气出钓效果最好，微风拂过水面产生的细浪，使水下溶氧量增加，鱼儿摄食主动，上钩率高。
若逢阴雨天也可出钓，有时获鱼量还超过晴天。
打过窝后发现有青鱼星浮现，便可装饵下钩施钓。青鱼吃钩时浮漂的反应是稳而滞，漂开始时起伏不大，随之浮漂便一沉不起。这和其他鱼吃钩的情形不大相同。这是由于青鱼的牙齿长在口腔的深处，它吃螺蛳是一直将其吃入喉内才咬食。
用带壳的螺蛳钓时，提竿可迟一些，而在使用虾仁、蚌肉做饵时，则应在浮漂出现较大沉浮时就应提竿，否则易跑鱼。海竿垂钓时，很少出现点动现象，多数是竿尖被拉弯一伏不起。钓友在夜钓时一定要注意这种现象，若听铃响过一声后，便没有第二声时，可能就是大青鱼吃钩了。
青鱼上钩后，要么仗着个大横冲直撞，要么就是一头扎入泥中“打桩”，任你怎么动作也没反应。待你正疑惑是不是钩到树桩时，它会趁机一头蹿出与你“拔河”，挣断钓线逃之夭夭。
使用海竿常会出现这样的现象：发现有鱼咬钩，提竿时也有感觉。但在收线时，钩上像空了一样。
当你漫不经心将钩收到岸边时，发现青鱼正摇头摆尾而来，随之像一头疯牛一样扭头就窜，这是大青鱼常干的把戏。没有心理淮备的钓手多在这时让鱼脱钩而去。所以在使用海竿钓时，一定先调好绕线轮的曳力装置，做好预防青鱼外冲的准备。
我国幅员辽阔水库众多，而作为四大家鱼之一的青鱼在众多水库中多有饲养，特别是湘、赣、苏、皖、浙地区青鱼是淡水饲养主打。
青鱼，偏食动物性饵料，正因如此，其肉质肥厚，且身体强健、力大耐劲十足难以擒获，因此成为众多垂钓者钟情的施钓对象。
水库中的青鱼由于生活环境的影响，因此以螺蛳，蚌的幼体、虾为主食，但在摄食旺期对玉米、麦麸、菜仔饼等素食也来者不拒。
青鱼在寒冷的冬季蛰伏于深水处基本不食，直到来年仲春时节和其他鱼类一样游至浅水摄食，而炎热的8、9月份是其摄食高峰期，转入11月份后随气温下降食欲消退直到不食。
水库钓青鱼要针对其摄食特点，选择适当方法才能钓取，手竿、海竿均可，但要适时选择，进入春季，随着气温逐渐回升，青鱼从较冷的深水处游至水温相对较高的浅水处觅食，因此四月中旬以后是手竿垂钓的最好时光，而此时海竿难以奏效。
手竿垂钓，要选择水库边水深两米以上的水域施钓，由于青鱼食量大，因此要用足够的诱饵才可以将其引来，诱饵可用粗玉米面、米饭、麸糠、菜籽饼混合抛入水中，比例不限;钓饵用商品饵、蚯蚓、青虾、螺蛳肉均可。青鱼会在每天的固定时间段游至浅水摄食，时间段随各水库地理环境不同而不同，一般上午在九时左右，下午在三时左右的短时间内，因此钓鱼者要有足够的耐心。
手竿用线要选用0。4毫米以上的强力线，单双钩均可，钩不一定要太大，只要强度足够就行，竿尾要扣好失手绳。青鱼吃钩的鱼讯为浮标稳稳下沉。若是大鱼中钩，会负痛猛力前窜。这时千万不要试图与其对抗，应当机立断弃竿并抓住失手绳，靠松紧带的弹性来消耗青鱼的力气，直至其精疲力尽。
一般手竿钓获的青鱼多在10千克以下，遇到20千克以上的级别时成功率极低。
进入炎热的八九月份，青鱼多在深水处纳凉，而此时就是海竿垂钓的黄金季节。
海竿杆长2米以上，选用0。5毫米钓线，长度要在100米以上(我遇过青鱼咬钩后拽线游走200米而不回头的情况)，线短了不行。
海竿垂钓钓点要选择水库中的老河道，这里水深，或经常有人光顾垂钓之地。如果要在此垂钓数天，可借用渔民小船向深水处撒下大量诱饵，形成宽七八米的饵带，两头用浮漂定位，此时可用鸡蛋大小的钓饵，加大黏度，钩尖朝外嵌入饵团内，不求短时化散，直接用海竿投入钓点，线不要太紧，以防钓饵移位，失去撒窝优势;如只垂钓一天，又不下大诱饵，则炸弹钩上的钓饵就要用拳头大才行，饵食不要太黏，入水几分钟化散，只要能保证紧线时不散即可，但此时不可直接用抛竿扔这么重的饵料，只能用手扔，抛入点要准，以便多次换食形成饵区。
只是这样的钓获量较前者少，只能钓取路过之鱼。海竿用食可用手竿诱饵加入适量的虾粉、螺蛳肉，小杂鱼多时要少放菜籽饼，以防小杂鱼闹钩。海竿钓青鱼的鱼讯多为铃声不响或轻响后竿身直接大幅下弯不起或竿身上下稳稳起伏而铃声不响;与其他鱼类咬钩后铃声大作竿身急剧抖动截然不同。
青鱼被钩住后，会立即猛力外蹿，这时渔轮的曳力调整就显得十分重要。既不能太紧让它能够挣断渔线，又不能让它太省劲地径直拉走。青鱼拉走线后会沉底打桩一动不动，这时可敲击渔线，当它受疼时就会顺线而回或继续逃跑。当确信遛至鱼已无力挣扎时，才可施至岸边，请人下水抠住鱼鳃拖上岸，或者用长柄搭钩钩住鱼鳞细少的肚皮将其拖搭上岸，不要钩鱼背和身子两边，因为大青鱼鱼鳞很厚象塑料片一样是不易钩穿的。
乌鰡原名青鱼，引进台湾养殖仅数十年时间，据说是混在草鱼苗中，养大之后才发现这种不一样的鱼，由于全身乌黑而被我们称它为[乌鰡]，由于乌鰡的体型壮大、泳力强猛适合做为垂钓的对象鱼，加上生命力强，钓上再放回去只要是伤害不重，很少会死亡，而且在短时间内会再来索饵，有这种条件的鱼不但钓起来过瘾，而且也受到钓友喜爱，所以池主也爱放乌鰡给钓客垂钓。
怎样找点诱鱼?不同钓场适用的鱼饵，钓组如何?
水库乌鰡钓组
日月潭乌鰡钓场水深在三、四十尺以上，鱼也多在底部觅食，由于水域辽阔必须定点抛撒诱饵或在钓友经常下竿处垂钓，常有钓友垂钓的点会丢一些诱饵，有东西吃鱼自然比较会聚集。
以上为日月潭资深钓友常用的钓组，专门对付大乌鰡，由于钓点水的深度约在40尺，因而都用沉底钓法不用浮标钓法，沉底钓法的鱼讯要靠竿尾来传递，子线不宜太长，子线太长时鱼讯会不明确，虽是野生乌鰡，在水库中有鱼的钓点几乎天天有人下竿，鱼看到饵吃得都很小心，另外深场饵在下沉时，子线太长容易往上缠，沉到水底时不会自动解开，你在上面等恐怕也是白等，这些钓鱼细节要注意。
浅场乌鰡钓组
有些钓点深度较浅，鱼群会在离岸稍远之处，因此钓组须做些改变、钓法也可使用一般池钓的浮标钓组及沉底直感钓组。
适用浮标的钓场水深最好在15尺以内，由于浅场须远投加上会受到风及水流的影响，浮标规格要用到2~3号(二~三钱重)否则不易抛投，而且风一吹、流一带，浮标就沉下去了，看不到鱼索饵的讯号。
钓棚设定如一般池钓，两个饵都贴底。
沉底钓法中5枚串钩钓组也是乌鰡钓友常用的方法，一次投入5钩中鱼率自然比较高，饵多也有诱鱼效果，要注意的是子线加粗了，母线不可太细，鱼钩的强度更要留意，否则好不容易等到的大鱼脱钩跑掉就太可惜了，个人就曾有一次把鱼钩拉直，鱼也被溜掉，这样的钓组多半是为了挑战大鱼，整个钓组及竿、线的配合都要适当才能顺利地将大鱼钓起来。
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