黑鲷又名黑棘鲷，俗称有海鲋、乌翅、黑加吉、黑立、海鲫、铜盆鱼等。健康的鱼体是乌黑发亮有光泽，故南方人称之为“牛屎腊”。
黑鲷不怕冷，是洄游鱼种，因此说从南到北，从海南到大连，即使寒流来临气温下降到了4～5度或以下仍可在岸边钓上它而且都是些较大的，2斤以上的黑鲷，非常有意思。
它生性机敏、吃饵谨慎，多在沿岸礁石附近或海湾浅水处活动，垂钓方法多样且技术含量高，搏鱼时极有刺激感；其体形优美，味美可口，营养丰富，为本地传统名贵海洋鱼类，是深受广大钓友喜爱的高档对象鱼。关键是我们要了解黑鲷的习性并掌握正确的钓法！
如何垂钓黑鲷
每年的秋冬是矶钓季，现在算是季头，季头的鱼获就让钓鱼人心痒痒，它爱群居，在码头的弯位、洄水位和礁石堆处，只要钓上一条一般都能确认该处附近有一群它的同类在活动，钓黑鲷有多种钓法如手线朝天钩钓、海竿沉底钓和筏竿钓等等。
以矶钓为例：
钓点：黑鲷是一种神出鬼没充满意外的鱼，典型的黑鲷钓场应该是在湾内，突出水面的小岩石地带、渔港防波堤、海湾深处的防护岸以及河流入海口区域。与夏天用作海水浴场的海滩相连接的岩礁地带。
装备：矶钓竿一根，竿长短看钓位如上礁石岛屿，浪急浪大需5.4～6.3米，在码头等附近则可短些。阿波漂B～5B一套。小矶轮一个，轮上缠3～4号主线50米即可。0～3B咬坠若干。太空豆和挡豆在阿波漂的下方，阿波漂的上方则无豆，主线和脑线直接连接，下无咬坠上无线止呈极其自然的情况下任饵飘动下沉，中鱼率极高，当然这要求钓手有着丰富的经验，才能达到人竿合一。否则多数人用此法都是到了主线死缠着礁石底才发现，容易造成线断跑鱼的憾事。
钓饵：在沿岸岛礁垂钓黑鲷，推荐用“碎蟹、打粉、聚窝”。岸边礁石上成千上万的小螃蟹，还有取蚝时带上来的小螃蟹，或者是买上个十斤八斤的，用石头砸碎碾烂，连壳带肉拌上海边的沙泥，绝对是上好的粉料。然后抛投在礁石流头，大小不一的蟹肉碎缓慢地沉降，聚鱼效果极好。而大块一些的蟹壳在礁石底部能长时间地留住鱼群。紧接着钓饵方面建议使用生蚝肉，撕成2~3厘米长的碎条，挂钩后露钩尖，比简单的用虾仁诱鱼效果要好太多了。碎蟹和生蚝肉都是黑鲷习以为常的食物，就地取材的饵料能有意想不到的惊喜。
钓技：抛投时宜将钓组抛投在本流的边缘处附近，可先远投再朝内带，黑鲷吃饵时会先刁住钓饵不动，因此浮标没入水中时先不管它，等2、3秒后向反方向轻轻的提竿，提到浮标动了后松手，如果浮标恢复位置后，嗖的一下斜向下沉，就是中鱼讯号，搏鱼时不要想一下子就急着将其拉到水面，应绷紧钓线慢慢朝回拉，同时抛撒两杓诱饵在鱼旁，以免吓跑其他的鱼。因为黑鲷是成群游动觅食的。如果发现鱼又松口了，可以再重复一次逗鱼的过程。
要点：此鱼在不同的季节，所栖息的深度是不同的。一般来说，它是随着环境的温度越冷，它所栖息的深度越深。只有正确的掌握其栖息的深度就一定有好的成绩。一般我在不能明确鱼所在海水中具体的深度的时候，我会采用逆流抛钩到底的做法，慢慢的收动鱼线，在有鱼咬动的地方将鱼线打结做标记，重复几次，确定鱼具体深度后，在抛钩就直接到达有鱼的层位，会有好的收获。
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