鲢鱼又名白鲢鱼、鲢子鱼,鲢鱼是大型鱼类,最大个体可达25千克。鳙鱼又名花鲢、胖头鱼,最大个体可达50千克。
鲢鱼和鳙鱼的鳃有一些区别,鲢鱼的鳃较密,能虑食浮游植物能力差。但他们都是以滤食食物为主,对于水体出现的雾状饵感兴趣,行进中会不断张嘴,用嘴将雾饵吸入口腔内,通过鳃收集后再进入肚内。
鲢鱼、鳙鱼这种边游动边滤食的吸饵方式,很容易将钓饵吸入嘴中,构成鲢鱼、鳙鱼咬钩时浮标会连续不断的上上下下跳动行走的标相。这种标相拉竿多数是没有鱼的,钩子仅仅是在大嘴巴张合中运动,并没有把钓饵关合在嘴内,拉竿可能挂不上鱼嘴。如果浮标运动行走之后迅速沉入水中,便是鲢鱼、鳙鱼闭合大嘴,弄饵入肚的时候,此时鱼钩被含在鱼嘴里,只要此时拉竿,必然上大鱼。
鲢鱼、鳙鱼是滤食性中上层鱼,采用炸弹钩悬坠钓法,很容易钓上它们。具体做法是:取一组伊势尼10号以上的炸弹钩,去掉钢丝锤型弹簧,在细糠饼粉等细饵中加入少许灰面;用水和湿捏成鸡蛋大的团子,将炸弹钩挂稳在团子饵上,配上合适浮标,以饵当坠,用矶竿或海竿顺风抛于池塘水体中心,耐心等候跳标之后沉标标相出现,然后拉竿溜鱼。