鲢鳙属滤食性鱼类，中上层鱼，喜欢群居，3-5斤即可上市，再大的鱼都是每年捕捞后的漏网之鱼。随着现实水环境的变化和随同其他鱼品种的混合养殖情况，只要水底有可食物质也经常下到水底素食。在自然水域或不流动的水域，因自然环境因素，在天气正常的时候，早上钓鲢鳙宜钓上层，尤其在出太阳的前后，水中缺氧而导致鱼上浮；中午时段钓中层，这时因光合和风浪的作用，水中溶氧量的不断补充所致；下午钓下层，这时段因水中含氧量充足，下层水含量也丰富，可钓下层。水温、气温偏低时钓中下层，不易底钓，因为底钓最容易锚鱼，即使钓到底部，最好是钓离底10公分以上，鱼在底层时，反复在中层多打几竿散化的饵也会把鱼拉上来钓的。
用钩：有些钓友认为嘴大钩就要大，不然跑鱼。尤其在实钓中钩大锚鱼现象多，有时脱钩，钓手以为是钩小了，实质上是没有把握好吃口信号，盲目提竿并未钩到嘴而是锚到鱼才导致脱钩。
用线：钓3-5斤的鲢鱼，主线1.5号、子线1-1.2号即可，单股子线在30公分左右即可；钓5-8斤的鱼：主线2.5号、子线2号；钓8-10斤的鱼：主线3号、子线2.5号即可。只要把握好钓法，这种线组配套是没有任何问题的。而且丝强线的耐拉力及入水发软和材料分子优变性能，可以说是一流的高品质线。如果配制线组时，带钩8字环和O型圈，子线可再缩小一个线号，因为子线越细，鱼吃饵进嘴的系数就会大大提高。
用漂：钓小型鲢鱼，主抓有力的顿口，不要在乎浮漂的上下幅度，往往浮漂有大幅度的晃动、下滑，都是鱼蹭线。钓大型鲢鳙，浮漂的上送和下挫往往是鱼嘴的张合作用产生的水流和压力造成，而并未把饵吸进嘴，所以一定要抓有力而幅度大的下挫信号提竿。
在自然水域钓鲢鳙重点是先诱鱼，水深4米以内一次成窝，如水深超过5米可断断续续打窝，而且窝料一定要散化成雾状最好。鲢鱼进窝，水面成菊花状的泡，大泡小泡混合显现说明鱼在底层；冒单泡说明鱼在中层、上层。泡大鱼大，泡小鱼小，大小泡都有说明群体有大有小，钓时要偏下层钓的就会大一些。如果不打窝也可以从开始就挂散落雾化快的饵，一竿一竿不断的诱。待来鱼时，可以用上钩挂大饵（雾化散落状），下竿挂软（雾化慢状）的办法，使诱钓应用持续不断。
搓饵钓时，在开饵时可根据正常水比少加一点水。例如：饵1粉、水0.9份，可按0.8的水调制，饵水混合完全融合后，用水把饵搅成散状，握团挂钩，这样饵团入水散化快，钓鱼程度高，待鱼进窝时，把剩下的散状饵少撒一点水，使其软一点，略加揉搓再挂钩垂钓，而在往钩上挂饵时，搓的次数越多，雾化就会越慢，所以每一位钓手都要熟悉你的钓层有多深。
鱼的吃口快慢程度（包括诱鱼的程度），灵活把握钓饵的雾化散落时间。关键词“揉搓越少，雾化越快；揉搓越多，雾化越慢。”同时要注意往钩上挂饵是否周正，钩是否在饵团的中心，如果挂饵不周正，饵团散化到一半或者不到一半就会拖钩下沉，这样会把部分鱼引导底层，影响正常的上鱼率。
如使用“一搓一拉快攻鲢鳙”，用散落饵诱鱼进窝时，为了加快上鱼率使用拉饵。一袋拉饵的水正常为250毫升（非常关键），饵水混合，迅速搅拌均匀，放置3-5分钟，略加揉搓即可拉饵。感觉拉的较散或饵团不实，可再揉搓几遍。每一次拉饵都会把饵团拉出两道沟痕，如果再从拉过的沟痕处拉饵，则拉不出理想的饵团，所以饵团要不断在拉饵盘上滚动，一是不重复沟痕，二是在滚动中把拉过的沟痕抚平（非常关键）。
在钓鲢鳙时要注意操作要领，不能抛满竿，无风时可不压线，有风浪时把主线压入水中后也要把竿梢再抬起来。5.4米竿打4.5米竿钓点，6.3米竿打5.4米钓点。钓小型鱼，竿扬起不小于20°，鱼越大握竿的角度越高，最大可致45°。
这样操作刺鱼轻，鱼中钩后不立刻急窜。如果不是锚着鱼，只要竿能扬起70度以上，再大的鱼也有保障。注意，扬起竿后双手立即紧握竿的后把位，千万不可在鱼要先时另一手突然向竿的上部握竿，这样会导致竿的手把节，甚至第二节立即爆断。
当钓到特别大的鱼时，扬起竿后，钓者可立即后退几步，在鲢鱼第一次冲刺里最大时，钓者把竿扬直，跟鱼往前走几步，起到卸力作用。一般第一次冲刺过了，第二次冲刺就不再有第一次的劲大了。当你感觉钓的鱼非常大时，不要急于把鱼拉出水面，让它在水中多游几次，让其疲劳，因为刚钓到鱼就把它拉出水面，见人会突然受惊，爆发出更大的冲力外窜。即使钓其他品类的大型鱼，也不要急于把鱼拉出水面，避免惊窜。
有时受自然、气压、水温或认为干扰因素，鲢鳙会突然停口，这也是正常的。
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