水果鲜艳味美，营养丰富，香甜可口，为人类喜食，鱼类亦然。南方水果品种繁多，取之为饵，钓效颇好，某些水域之鱼就是食水果长大的，已形成独特的口味。鲩鱼、鳊鱼、鲫鱼、鲤鱼、青鱼、鲮鱼、罗非等更是偏爱果饵。
天然食材乃垂钓用饵之首选，新鲜水果本身就具备鱼儿喜爱的独特酸、香、甜。有些蔬菜的酸味也很符合鱼的食性，番茄同样是制作饵料经济、实惠、省事的原料。
而在人们日常的饮料中，带酸味的也不少，如橘子汁、柠檬汁等，酸中有香、有甜。这些果汁甚至可以直接加到饵料中。
香蕉做饵的各种妙用
较硬的青皮香蕉，可以切成小块，小颗粒，直接做钓饵装钩。
已熟较软的香蕉必须与豆粉类饵料混合使用。豆粉最好是已经炒熟，如蚕豆粉、豌豆粉。若钓鲤鱼，还可以加点蜂蜜，混合揉拌成面团饵。
鲫鱼饵需要香蕉一根，糯米粉200克，再加上钓鱼鲫鱼香精，三种原料混合制成。
而钓草鱼时，可以使用面粉200克，香蕉200克。香蕉捣烂成泥，与面粉揉拌，加入少量糯米粉揉捏成团，再加上番茄若干即可。
另外香蕉皮，烂香蕉可以剁碎，加上麸粉，饼粉做诱饵打窝。
草莓&香瓜适合钓草鱼、鲤鱼
草莓味道酸甜，颜色鲜红，含有丰富的维生素C，是钓草鱼、鲤鱼的好钓饵。
用草莓做钓饵有多种方法。如果草莓个头较小，可直接挂钩用。要是草莓熟透，用钩挂不牢。可以把它捣烂，与面粉、豆粉，成品鱼饵混合揉成面团。用作海竿的炸弹钩饵料，可略加些麸粉。
到了草莓成熟上市的季节，同样不要忘了用草莓做鱼饵。取熟透的鲜草莓，搅拌成草莓酱。使用时加入炒黄豆粉或超诱，用面粉或粘粉调制状态。此饵清香微酸带甜，鲫鱼非常喜爱。
另外，适合钓草鱼和鲤鱼的还有香瓜。
用香瓜做钓饵应先去香瓜皮，切成小长条，挂钩即可。香瓜瓤去掉瓜籽，用香瓜瓤拌面，可成面团饵。另外，将香瓜蒸熟，加入豆粉，少量玉米渣，麸粉，这种钓饵可以用作炸弹钩，同时也可以做诱饵。
西瓜瓜瓤可直接挂钩垂钓
西瓜，现在在城市几乎全年都可以买的到，西瓜瓜瓤鲜红，较多水分，甜味很浓，含有丰富的维生素C，是一种很好的鱼饵。靠近瓜皮部分的瓜瓤可以用来直接挂钩。用小刀窃取一小段，削成条状，即可挂钩。
不过，垂钓时用得最多的还是鲜红的瓜瓤。瓜瓤糅合面粉或豆粉，和成面团挂钩即可。要是装炸弹钩，加少许麸粉、小米，做成软硬适度的炸弹钩饵。西瓜做饵主钓草鱼，鲤鱼，鲢鱼。
菠萝可作诱饵
菠萝，又酸又甜又香，又易获得，方可用作钓饵，也可用做诱饵。菠萝皮剁碎可以直接投到钓点；另外也可将菠萝及菠萝皮切成小颗粒状，与麸粉，面粉糅合成团抛到窝点。
菠萝粒可直接挂钩，经过酒液香精液浸泡后使用也是可以的。将菠萝粒沾上黄豆粉，蚕豆粉为饵料的最佳状态，这种饵料用作手竿的钓饵为宜。
桑葚树旁水塘
适合做钓点
桑葚维生素含量丰富，香味纯正，很适合做钓饵。在农村许多桑葚树都是栽在水塘边，桑葚成熟时，便会落入水塘中，鱼儿习惯的游到桑葚树下等待树上掉下的桑葚。因此，凡在水边有桑葚树的水塘，可在桑葚树附近设钓点，然后采摘桑葚做钓饵，钓鱼效果非常好。桑葚可以一粒一用，也可把桑葚捣碎，拌些面粉、豆粉做面团饵。
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