眼下正是甘露青鱼的销售旺季，但一些市民发现，同样分量的一盒礼品装“甘露青鱼”价格竟能相差几十元。鹅湖水产协会负责人昨天向本报证实，目前市场上出现了外地来的“洗澡鱼”，冒充甘露青鱼低价抛售。
“老无锡”邹先生告诉记者，他是甘露青鱼的老吃客，每年这个时候都会大快朵颐，蒸的、煮的、腌的……百吃不厌。“女儿知道我爱吃青鱼，前天路过菜场门口看到有人在卖活鱼，看着还挺新鲜的，只要10元一斤，就买了一条回来。我一吃就觉得不对劲，甘露青鱼肉质紧实有嚼劲，吃起来粘嘴。”可他女儿买回来的鱼肉质松软，没有嚼劲，以他多年的吃鱼经验判断这不是正宗的甘露青鱼。记者在多个农贸市场走访时也发现，有不少摊位都在贩卖“甘露青鱼”，10斤以上的价格为每斤10-14元不等。而在网上，出售“甘露青鱼”的淘宝店价格更是混乱，以8斤“净包装”的真空礼盒装（已经杀好、取出内脏、放盐并进行了真空包装）为例，有的145元就能包邮送货到家，有的165元还不肯包邮。“十多斤的鱼杀好洗净后才剩8斤，按照一斤13元，一条鱼至少要130元，加上加工费、包装费、物流费，没有160元是不可能的。”一位当地养殖户对记者说，去年养殖成本本来就高，加上人工费、物流费的上涨，按理说今年应该要涨一点价的，但大家心里都没底，只能按前年的售价卖。10斤以上的每斤低于13元基本上赚不到钱。可以肯定10元一斤的基本上是外地运来的。
鹅湖镇水产协会会长顾海涛表示，近几年，随着甘露青鱼的名气越来越大，一些人用外地青鱼冒充甘露青鱼，其中以浙江出产的青鱼居多。“山寨产品”有逐年增多的趋势。“有人直接拉到市场上以‘甘露青鱼’名义出卖，还有极个别的养殖户甚至等到快起捕时，将外地运来的青鱼放入塘内，‘洗个澡’ 后再卖给客人。这些做法，严重损毁了甘露青鱼的品牌。”他表示，“洗澡鱼”从小到大吃的是鱼饲料，品质自然无法和吃螺丝等生态食料长大的甘露青鱼媲美。甘露青鱼体型狭长、肉质紧实。而吃饲料的青鱼往往是朝横里长，体型偏胖，特别是靠近鱼头的一块肉会有所“突起”。
早在2009年，为维护当地渔民利益，保护甘露青鱼的市场信誉，鹅湖镇就对300多养殖户上市的青鱼实施统一包装，张贴原产地保护标识，并由镇农业服务中心、水产协会和甘露水产合作社3家单位负责统一经销。印有原产地保护标识的包装盒只有登记在册的会员才能领取。不过最近两年发现，有少数养殖户私下将包装盒转手他人，扰乱了市场。今年起，他们将对1000盒高品质甘露青鱼配上“溯源认证”的包装，如果试行下来效果不错，计划明年会在鹅湖全面推广二维码认证的包装盒。
据悉，今日起，无锡家乐福的8个门店将统一开售甘露青鱼（活鱼）。江南晚报为回馈读者，近日也将推出甘露青鱼团购活动，方便读者买到由鹅湖水产协会直供且性价比较高的正宗甘露青鱼。
|