鲤鱼很喜欢吃豆饼和各种谷实饵料，因此钓者常把豆饼和谷实作为钓鲤鱼的诱饵和钓饵。豆饼钩将一块豆饼作为诱饵，结合于主线的下脚部位。这样，大饵（诱饵）带小饵（钓饵），两饵随时相伴，使之随时保持最佳距离，从而达到较好的垂钓效果。我们把这种以大带小的饵料称做“母子饵”。在通常情况下，“母饵”带几个“子饵”，造成更多的鱼咬钩机会。
豆饼钩的制作方法（捆扎豆饼法）：割取一块直径约10厘米、略薄一点的新鲜黄色豆饼一块。在偏离圆心约两厘米处钻一小眼儿。将主线从中穿出，然后在主线的下端系一块长约两厘米的竹棍或铁丝等，以免提起时脱落。主线粗度约0.5一0.5毫米。用一段0.4一0.5毫米粗的尼龙线做钩游线，将身宽10毫米的鹰嘴钩或“伊斯尼”形钩系于两端，钓距约20厘米，在线的中心部位结一套扣，共做两三对。再在豆饼上方约7—8厘米的主线处打一套扣，与钩游线套接。这样一个豆饼钩就做成了。这种豆饼钩，对咬钩后向外牵线的鱼反应灵敏，对向内牵线的鱼则反应迟钝。
为了增强灵敏度，笔者近几年对豆饼钩进行了改进。改进的豆饼帆钩游线长约7—10厘米，将主线从豆饼上面的孔中穿过来后套接于其端头，使豆饼象铅坠一样处于钩游线的上方。为了防止豆饼向下脱落，在主线与钩游线的结合处挂长约两厘米的竹棍。改进的豆饼钧所用的豆饼块的过线孔要稍大一些，以便豆饼在入水浸泡后过线孔变小的情况下仍能使主线自由活动。这样改进的豆饼钓，使豆饼既做诱饵，又能充当大活坠，对于向任何方向牵线的鱼，反应部很灵敏，大大提高了上鱼率。
豆饼钩，可采用竿钓或底钩钓，竿钓，豆饼块要相对小一点。采用短竿长线钓法，最好用粗、硕一些的刀形硬稍竿。竿太软，容易损伤竿体。白天可用漂钓，夜间可在竿梢系鱼铃钓。豆饼钩多用底钩钓法。采用底钩钓法时，要特主线一端系于带有鱼铃的摇竿上，插在岸边，钓者守在其旁，听铃响即拉线提鱼。豆饼钩与自动竿连接，容易损伤竿体，也不易把鱼钩住。底钩钓，豆饼可大一些。豆饼大，落水声也大，集鱼慢，但一段时间后能引来大鱼和更多的鱼，豆饼小，落水声小，集鱼快，但对鱼的引诱作用较差。因此，要根据情况适当掌握。无论是竿钓，还是底钩钓都要用“撇砣”法或手抛法抛出。
豆饼不可用陈旧的或发霉的。陈旧的味小，不起作用；霉烂变质，起反作用。有的人把用过的豆饼晾干后再用，大多是腐烂发臭的，显然不妥。豆饼在使用前，最好装于塑料袋内，加少量的酒和水，让它泡开一点。这样的豆饼投入钓点后见效快。另外，豆饼上的过线孔不能钻在正中央，否则受水的阻力过大，不易拉动，鱼上钩后容易脱钩，甚至断线。
豆饼钩的钓饵一般用面饵。钓鲤鱼可采用面饵、蚯蚓、肉蛆等；钓草鱼可装面饵、蚱蜢、菜心等。有趣的是，用豆饼钩来钓鲤鱼，在钩上不上装饵照样可以钓到。原来，鲤鱼在吃食时有一个另排除障碍物的习惯。鲤鱼非常爱护自己的鳞片，怕鳞片碰着、刮着。当我们下了不装钓饵的豆饼钩时，鲤鱼为了吃豆饼，先吞进鱼钩，然后从鳃孔排出去，结果，就自动上了钩。这种钓法，在大江大河的急流中效果更为显著。豆饼在急流中不沉底，钓也顺着水流上下晃动。鲤鱼发现后，就从下边的空钩开始“吃”上来，结果上了钩。
在静水垂钓中使用豆饼钩，应注意地形地物不宜用在有挂碍的水域。另外，在夏季、阴雨天，投点要近一些；在秋季、晴天，投点要远一些。
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