发展过程：
攀山是人类为了向大自然挑战而发展出来的运动， 亦是攀爬运动最重要的一环。早期的攀山者，只要能登上山顶便感满足，所以选择攀山的路径都是集中在山群的最弱点，如斜坡、山 、涧谷等较容易的路线。当遇到较困难的路线，如峭壁岩块等，就无法攀上。但人类不甘被屈服; 寻求更高的挑战从而尝试由难度较高的岩壁攀登路线登顶，从中发觉乐趣无穷；因此部分攀山者转而专门攀爬岩壁，而演变成为今日的攀岩运动，当中包含极高的技术与无穷的知识。
而另一种攀爬方式，则是攀登者在一些预先设有安全保护设施的天然或人工攀登墙上作攀登，令攀爬者可全心全意专注在攀爬技术的发展。这种活动起源于七十年代，当时一些苏联的攀山爱好者，有鉴于户外攀石往往受天气影响，而妨碍攀登活动，于是设计了室内人工攀登墙来进行练习。人工攀登墙可设在户外或户内，无须长途跋涉远赴山区，更可随意调节角度，让攀爬者控制攀登的难度，使童叟也可享受到攀登的乐趣，打破了年龄的界限。
由于攀山乃属于危险性高的运动，故运动员必须携带全副安全装备，包括攀山绳、坐式安全带、攀爬鞋、活扣和 索等。
不同的级别体制：
1、国际攀山联盟（UIAA）―以数字1―11划分攀爬的难度等级，可称为一套标准体制，可是近年已很少采用。
2、美国―分两种体制：YDS和NCCS。其中以YDS（Yosemite Decimal System）多为目前国际赛事所采用。
3、法国―是攀爬运动所用的标准体制。
4、挪威―UIAA的挪威版本，由5-9共有15个级别。
5、瑞典―UIAA的瑞典版本，由5-9共有15个级别。
攀爬的级别：
专业的攀爬者一般以等级划分攀爬的技术性难度。但很可惜任何一种级别都只是由攀登一个未有人涉足过的山峰，他便可凭自己的主观感觉和经验为这个山峰提出一个级数指引，供后来者参考；而后来攀登同一山峰的健儿，若发觉原本提供的级数不符，亦有权提出修改。攀爬的难度和级别，始终没有4一个国际认可的统一标准，各种行行式式的级别体制，大致可按下列因素划分：
・国家 ・岩石的类别 ・攀爬的地区
・路线的分别 ・攀爬者
比赛形式：
攀山乃属于第四天的第一项赛事―运动员在麻栗营地须徒手攀登大石崖，然后在大石崖顶利用攀山绳返落地面。在整个攀山的过程中健儿们须运用全身的肌肉，并克服对险峰的害怕，才能臻至完美，直达顶峰。
国际赛事：
在攀山运动的发展趋势方面，目前以法国为首，紧随的有英国、德国和美国等地，现时攀登运动已被列入冬季奥运会的示范比赛项目；而世界性的攀山组织［国际攀山联盟］。从1989年开始便策划和举办一连串世界循环赛事。1990年8月，更联络亚洲各国的攀山组织，组成亚洲攀登赛事委员会，专为亚洲地区内举办及统筹国际攀登赛事，以配合奥于的举行。
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