随着入冬以来又一股冷空气的到来,记者昨天走访了烟台部分农贸市场,发现海鲜价格出现小幅下降,不少市民已经摸出规律进行采购。 大风“吹低”海鲜价格
“都是今天早上拉回来的鱼,保证新鲜!”一大早,在红利市场上,因受降温的影响,海鲜摊位比平时略有减少,但是每个摊位的供应量却很充足。一位摊主告诉记者说:“我早上3点多就去石岛渔港那边进货,今天共拉了30多箱鱼回来,差不多1000多斤吧。”据这位摊主介绍,海上捕捞作业有个规律,只要一遇到风雪天气,大小渔船都会回港,所以每到这时,海鲜的供应是最充足的,去进货时,相比价格也能便宜些。“比如说偏口鱼,大点的卖22块钱一斤,一般的卖16块钱一斤,都比前几天能便宜点,最小的以前怎么也卖15块钱2斤,现在10块钱2斤。”摊主告诉记者,除了捕捞量有所下降的小黄花每斤能涨5毛到1块钱,其他鱼类价格基本上都能便宜卖。
虽然天空偶尔还会飘起大片的雪花,但在市场上购买海鲜的市民却不少。市民杜大姐告诉记者,自己是老烟台人,对海鲜市场比较熟悉,每到刮风下雪天,海鲜的价格都会比平时便宜些。“有些鱼贩会觉得天冷,在剩下一半货的时候就会更便宜地出售。”杜大姐说。记者跟随杜大姐来到一个鱼摊前,经过讨价还价,原本10元钱一斤的小鲅鱼,杜大姐以每斤8元钱的价格买了6条。随后,杜大姐又以每斤低于原价1元钱的价格买了5斤马步鱼。记者在市场上转了一圈发现,与杜大姐说的一样,几乎所有的海鲜摊主都在减价处理。“小鲳鱼要吗,就剩这么几条了,原来卖22一斤,一起拿着算你18块钱了!”一位海鲜摊主吆喝着。
捕捞鲜鱼会越来越少 鱼类价格有所下降,在采访中,记者发现贝类海鲜的价格则一直平稳。“本地扇贝5块钱一斤,扇贝丁22块钱一斤,海蛎子肉15块钱一斤,花蛤小的4块,大的5块一斤。”在一个摊位前,摊主告诉记者,由于贝类海鲜基本都以养殖为主,只要不遇到太大的自然灾害,贝类海鲜的价格基本上没有太大的变化,以海蛎子肉为例,今年的价格涨幅就在1块钱左右。
在采访中,记者发现虽然海鲜总体供应充足,但鲅鱼的数量却有所减少。“不光是数量少了,你没发现个头也越来越小吗?”一位摊主说,如今天气变冷,鲅鱼的鱼汛也渐渐过去,除了大马力的渔船作业范围比较大,还能捕获一部分鲅鱼,小点的渔船已经捕不到鲅鱼了。这位摊主告诉记者,再过几天等大船也拉不到鲅鱼的时候,就是冷冻鲅鱼上市的时间了。“现在市场上的鱼还是新鲜捕捞的,大虾除了养殖的,基本上都是冷冻的了,再用不了一个月的时间,不光是鲅鱼,其他的捕捞鲜鱼也会越来越少了,那时就该卖养殖和冷冻的了。”摊主说。
(原标题:大风“吹低”山东烟台海鲜价格 捕捞鲜鱼越来越少)