10月26日，从江县贯洞镇刷搞村家家户户都飘出了烤鱼的香味。这一天，当地群众欢度烧鱼节。
刷搞村位于从江县贯洞镇东北面，距镇驻地约6公里，由于独洞河从村寨中穿过，雨水丰盈，所以这里成了小有名气的“鱼米之乡”，每家每户年产鱼不低于50公斤。
据了解，由于盛产鱼儿，每年稻谷收割完毕，刷搞村每家每户都从田地中抓鱼回家做腌鱼和烧鱼。腌鱼做好之后放入坛子中珍藏起来，数月后慢慢享用，而烧鱼则立即分食。每当这时，附近村子的亲友也提着礼品
前来祝贺，久而久之，演变成为了“烧鱼节”。
在烧鱼之前，先将鱼儿剖开，取出内脏。随后将鱼身洗净，便放在烤鱼架上烧，烧熟之后，弄上一些佐料，便可食用。在人多的情况下，边吃烧鱼边喝酒，别有一番滋味。
(原标题:从江刷搞村欢度“烧鱼节”)
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