石斑价格20年没变 海南水产品优质不优价渔民困惑


2013-08-15 22:33:05  中国钓鱼人网   来源:海南日报

    优质金鲳鱼亏本贱卖,我省一些养殖户曾对自己的养殖模式产生怀疑:到底要不要坚守高品质的深水网箱养殖?可是,养殖户们谁也不愿率先放弃这种先进的养殖方式。

    覃学友认为,海南金鲳鱼、罗非鱼之所以优质不优价,最根本的原因在于缺乏品牌。因为没有自己的品牌,海南金鲳鱼与其他省份的金鲳鱼混杂在一起,卖不出高价。因为没有自己的品牌,海南出口的罗非鱼都由进口商重新包装、印上外国品牌商标后再进行销售,导致出口价格无法提高。

    “海南海捕产品品质优良,但因无品牌销售渠道等,身价大降,未能产生更大的经济效益。”业内人士指出,因为没有品牌,对于海捕水产品和养殖水产品,消费者往往难以辨别。

    目前,我省大部分出口企业长期依靠贴牌销售,缺少对品牌建设的投入,形成企业有牌无品或有品无牌的现状。同时,政府缺少对品牌创建工作的指导和扶持,水产品媒体广告、饮食引导、烹饪技术等方面宣传力度不够,致使企业经营者品牌创建观念淡薄,品牌创建工作滞后。

    “品牌宣传推广费用是一笔巨额资金,我们不敢随意投放广告呀。”令刘荣杰烦恼的是,受消费习惯影响,国内消费者对水产品质量高低关注度不够。受资金限制,宣传力度有限,目前该公司的产品在国内推广并不顺利。

    国内一些省份打造水产品品牌的经验值得借鉴。据介绍,湖北省高度重视小龙虾产业,协调落实专项资金,从2010年开始每年投入6000万元,3年共1.8亿元用于支持小龙虾的苗种繁育、加工出口等,着力打造湖北“楚江红”小龙虾品牌。过去湖北的小龙虾养殖是一家一户分散生产,而打造全省统一品牌后,专门成立了“湖北省小龙虾产业协会”,以国家级农业产业化龙头企业牵头,在全省实行统一培训、统一标准、统一销售、统一管理的模式,形成集团效应,实现了增效增收。

    建议

    在业界看来,一方面我省应扶持水产品品牌建设,打造海南省水产特色品牌,突出海南水产的差异性、品质承诺和产品优势,鼓励和指导企业开展品牌创建和培育工作。另一方面我省要加强水产品的宣传力度。

“我省名优特水产品在国内市场缺乏品牌知名度,外地消费者对我省水产品比较陌生,市场基础薄弱,在一定程度上影响了海南水产品在国内市场的销售和产品效益。”覃学友建议,设立国内外市场开发扶持资金,制作宣传广告,在机场、车站、港口等设立宣传广告点,并充分利用报纸、网

(原标题:石斑价格20年没变 海南水产品优质不优价渔民困惑)


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