根据即将举行的经济合作与发展组织/粮农组织发表的摘要,经济学家们预计,未来十年的食品供应前景,渔业将持续强劲的增长。
这将导致更高的电源价格。
世界人均消费量预计将增加8%,在过去十年,从每人19公斤提高到20.6公斤。
大部分的增长将由水产养殖提供。
在未来数年中,鱼会保持超过的价格优势,牲畜存栏和成本高于牛肉价格,会一直保持在非常高的水平上。
在未来十年的后半期,鱼价的增加将使其更接近平均水平,预计消费价格的上涨将放缓增长的速度。
到2022年,预计捕捞渔业的产量只有5%的上升,而水产养殖将增加35%,尽管增速放缓,但由于较高的饲料成本和有限的生产基地。到2015年,水产养殖预计将超过捕捞渔业,成为供人食用的主要来源。
鱼类产品的价格预计将在未来十年内强劲上涨,由于需求强劲,生产成本上升和产量增长持续放缓,造成价格波动与供应波动。鱼粉和价格预计到2022年也上涨,人均消费量将持续快速增长和生产放缓的趋势。