鲫鱼都卖到10元/斤啦?还这么小!”昨天上午,市民张女士在四季园菜场买鱼时,发现同规格的鲫鱼竟然比上个月同期普涨2元/斤。据市物价部门提供的相关数据显示,6月扬州市带鱼、鲳鱼、鲢鱼每斤零售均价分别为14.91元、26.16元、8.32元,较去年同期分别上涨39.33%、53.88%、60.00%。
淡水鱼价格普涨
“鲫鱼原来8两左右的一斤要8元到8.5元,现在6两多的就卖10元一斤,一斤重的要15元,快赶上鲈鱼的价格了。”在四季园卖鱼的李老板介绍,因为批发价涨了,零售价也水涨船高。除了鲫鱼涨了25%,鳊鱼由7.8元/斤涨至8.5元/斤;草鱼由7.9元/斤涨至8.2元/斤;花鲢由8.2元/斤涨至8.5元/斤。
萃园农贸市场的商贩王老板也表示,最近淡水鱼价格很高,“上个月我这边大鲫鱼售价是9.5元/斤,今天进价就是9.5元/斤!”
海水鱼不甘落后
淡水鱼涨价的同时,海水鱼也不甘落后。昨天,记者在四季园菜场看到,鲳鱼28元/斤,带鱼15元/斤,与前段时间比也涨了不少。
在萃园菜场从事海产品批发的王老板介绍,虽然东海部分区域结束休渔,但更多的区域进入伏季休渔期,要到9月份才结束,目前东海渔业总体捕捞量有所下降,造成海产品的价格上涨。
王老板表示,海水鱼的价格也受到淡水鱼涨价的影响,“淡水鱼涨价了,部分消费者就转向海水鱼,也带高了海水鱼的价格。”
据市物价局提供的统计数据显示,6月,带鱼、鲳鱼每斤零售价分别为14.91元、26.16元,较去年同期分别上涨39.33%、53.88%,涨幅较大。
三大因素助涨鱼价
据了解,因为夏季温度高,鱼容易死,所以每年入伏后,淡水鱼都会涨价,但是今年涨得幅度特别大,首先是因为最近淡水鱼饲料涨价,每吨涨了100元到120元。
另一方面,今年入夏以来,全国多省发生洪涝灾害,许多地方的鱼塘被洪水冲垮,淡水鱼出现“失收”情况。
而今年春季的禽流感对现在的鱼市也有影响。据介绍,当时禽类销售急停,市民们转向了安全的淡水鱼,推高了当时的鱼价。养殖户有些鱼是准备伏天上市,但是既然眼前就能卖高价,当时许多养殖户就加大捕捞量了。到了伏天,能够上市的淡水鱼总量减少,推高价格。
对于下半年的水产价格走势,李老板表示,“现在把不够尺寸的鱼也捕上来卖了,最近鱼价下跌的可能性不大,下半年鱼价仍看涨。”