三水西南沙头北江边有渔民用工业盐腌制死鱼，还在鱼干上喷洒农药来驱蝇。昨日上午，三水食安办联合多个部门，开始在全区全面排查鱼干加工点、小作坊。
据前晚广东电视台报道，在三水沙头北江大堤有渔民用死鱼制作鱼干，并用工业盐来腌制。在晾晒过程中，为防止鱼干被苍蝇叮咬后生蛆，渔民疑似向鱼干喷洒“敌百虫”等杀虫剂。媒体还报道称，这些鱼干销往广州、肇庆等地。
三水区食安办昨日通报称，该办接到举报后非常重视，20日下午已召集区农林渔业局、区市场监管局、区质监局等部门到场处置。执法人员在渔船上查获50公斤装的日晒盐16袋、“敌百虫”一瓶和“林刀”鱼干半成品87公斤。在岸上查获鲩鱼干成品248公斤，半成品327公斤。
昨日上午10时，本报记者到事发地寻访发现，渔船上已看不到渔民忙碌加工鱼干的情景，岸边无大规模晒鱼干的景象，只有少数渔民仍在船上晒鱼干。渔民们声称，被发现的“敌敌畏”、“敌百虫”等农药是用于灭蚊虫的，绝不会用来喷洒鱼干。“晒鱼干时喷的，不是农药而是河水，为了防止鱼干粘在网上。”一渔民说。
据了解，这一带的渔民有上百人，大多数来自芦苞渔民村。渔民们称，他们没有“捕鱼证”，不能享受柴油补贴和休渔期补贴，生活所迫才晒鱼干。另外，记者从知情人士口中得知，三水北江大堤沿岸还有多处鱼干加工点，分布在芦苞、大塘等地。
据悉，昨日上午8时，三水区食安办召集了农业、工商、市监、质监、公安、宣传及各镇街召开了紧急会议。会议要求，从昨日下午开始，各镇街、各职能部门，迅速组织力量，全面排查鱼干加工点、小作坊，登记经营者的资料及原料来源、产品去向。三水区质监局、区工商局、区市场监管局还会对所管辖的环节进行全面排查。
鱼干究竟有无喷洒农药？昨日11时30分，三水区市场监管局陈姓负责人告诉记者，相关部门已对鱼干和日晒盐进行扣押、抽样，目前正送往有资质的检验部门进行检验，“大概5～6天出结果，如果检出有添加非食用物质，将移送公安部门侦查”。
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