东海休渔半月间 宁波冻水产品迎来销售旺季


2013-06-17 00:11:36  中国钓鱼人网   来源:中国宁波网

6月1日中午12时起,东海全面进入为期3个月半的伏季休渔期。

休渔,为的是不竭泽而渔,让大海休养生息。而对于吃惯了海鲜的市民而言,在6月1日12时起至9月16日12时,市场暂别鲜活海鲜。

到今天,休渔已逾半月,市民的鱼类消费情况如何呢,市民的餐桌有何变化?

休渔之后,市场里,活鲜海产品没得卖了,但是此前储备好的冰冻海产品大量上市,8000多吨冷冻水产品陆续出库,带鱼、鲳鱼、海鳗、小黄鱼、梅鱼、马鲛鱼、马面鱼等冻海产品,在很大程度上,填补了市场的空缺。

同时,来自江苏、江西以及本地的河鲫鱼、鲢鱼、黑鱼、草鱼,不断进入甬城。

而这几年,宁波的海水产品养殖也有了长足进步。养殖梭子蟹、南美白对虾早不是什么稀罕事,近年来,宁波养殖的仿东海野生大黄鱼,无论是品相,还是口味,越来越接近野生大黄鱼。

此外,挪威的三文鱼,美国、加拿大的金枪鱼,秘鲁、阿根廷的鱿鱼,韩国的鸦片鱼以及东南亚各国的鲳鱼、带鱼、墨鱼等“洋水产”的身影也在市场上频现。

“准备一年就为了这两三个月”

冻水产品迎来销售旺季

随着休渔后鲜活海产品暂时退出市场,冷冻水产品作为一种替代,越来越多地出现在摊位上。记者从宁波市水产品批发市场(路林市场)一位工作人员那里了解到,今年休渔期期间,我市差不多储备了8000吨冷冻水产品来丰富市民菜篮子。

“随着需求转旺,我们也到了一年中除了春节之外最忙碌最重要的销售期。”林宏(化名)是路林市场里的一位冻水产品经营户。在做了10多年水产品批发后,如今,他的生意已经小有规模。

(原标题:东海休渔半月间 宁波冻水产品迎来销售旺季)


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