近期我市和全国大部分城市一样,淡水鱼批发价格持续下滑。据市商管办生活必需品市场监测结果显示,近期我市淡水鱼批发价格综合指数为5.61,环比下跌14.59%,与上月第四周相比,累计下跌18.72%。其中:鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼价格分别累计下跌66.66%、14.29%、1.69%和14.29%。
此轮淡水鱼价格的下跌即是季节性正常波动,又是近期市场供求关系变化的价值反映,是多种因素综合作用的结果。市商管办分析认为:一是去年淡水鱼价格一直在高位徘徊,养殖利润增加,养殖户的热情高涨,不少养殖户纷纷扩大养殖规模,加大鱼苗投放量,导致目前成鱼出塘数量增加;近期的晴好天气,利好于捕捞作业,淡水鱼上市量明显增多。二是春节期间,部分市民腌制的咸鱼尚未完全消化,使得淡水鱼的需求量有所下滑,导致市场短期内出现供过于求的局面。三是当下没有特殊的消费热点,养殖户担心鱼价下跌,加大淡水鱼的出塘量,是近期批发价格全面下跌的又一因素。
目前,全国各大江大湖已进入春季“禁捕期”,野生淡水鱼的“暂时”退市,淡水鱼市场供应压力加大,直接影响我市淡水鱼的价格;预计,在5月份以前淡水鱼价格将在当前价位上小幅攀升。