10月18日上午，集中展示广西渔牧业发展特色的2013中国-东盟（南宁）渔业文化周暨南北农业合作对接大会在南宁国际会展中心隆重开幕。
与前两届相比，本届渔业文化周涵盖的内容有了新的变化，呈现出品种多样、活动多元化等特点，既有传统的渔业产品展示交易，也有备具地方文化特色的渔牧作品书画展，还特别推出了桂台文化交流互动。开幕式当晚，台湾和壮乡艺术家将同台上演富有民族特色的联欢活动。携带台湾总渔会的诚意，首批台湾百大水产精品19日将正式入桂面市。
文化周期间不间断举行的各种以“渔”为主题的活动中，除中国-东盟钓鱼大赛、全国钓鱼锦标赛等一连串高规格国家级钓鱼专业赛事外，本届渔业文化周增加桂台休闲垂钓友谊赛，桂台两地钓友可在充满 “渔趣”的比赛中，分享垂钓技艺、共话两地渔业发展。专门为普通钓鱼爱好者家庭打造的2013年全国休闲渔业钓鱼烹饪大赛今年的报名情况超出预期，50个家庭的参赛名额，却有100多个家庭报名参赛。
为何将桂台渔业合作机制纳入今年的渔业文化周？广西水产畜牧兽医局局长梁雨祥在接受记者采访时表示，广西和台湾基本在同一纬度，气候等方面条件比较适合发展渔业养殖，而台湾渔业的种苗研发、品种结构、技术设备以及加工工艺等都优于广西，将台湾渔业的管理技术、优良品种引进广西试验推广后，再向东盟国家辐射，能够起到优势互补、携手发展、共同繁荣作用。未来，桂台两地将会为积极推动实现桂台渔业交流与合作的长效机制作出更多努力。
谈到本届渔业文化周的亮点，梁雨祥表示，2011年和2012年两届中国-东盟（南宁）渔业文化周的成功举办，很大程度上增进了广西与东盟各国间的进出口贸易、养殖、加工、商务销售合作等方面的交流合作，通过参与渔业文化周，越南等东盟国家的代表普遍看好广西渔业养殖，急需引进新的种苗、技术、工艺设备，急需广西帮助解决困扰渔业发展的养殖技术难题。而率团参加2013中国-东盟（南宁）渔业文化周暨南北农业合作对接大会的越南农业与农村发展部副部长武文捌在开幕致辞时也表示，希望能进一步加强越南与广西在农业、渔业等领域的务实合作，并在此前媒体采访中期望能在南宁建立一个越南农产品批发中心，以方便更多的越南农产品进入广西乃至中国市场。
当天的开幕式上，来自越南、缅甸、马来西亚等东盟国家以及香港和广西区内外的108家单位和企业参加投资合作项目签约，签约项目70个，签约总金额77.92亿元人民币。其中水产畜牧业项目多达56个，总金额56.87亿元人民币。
2013中国-东盟（南宁）渔业文化周暨南北农业合作对接大会主题为 “产业、文化、交流、合作”，由中国-东盟协会、农业部渔业局、国家体育总局社会体育指导中心、全国水产技术推广总站、中国渔业协会、广西国际博览事务局、自治区农业厅、自治区水产畜牧兽医局、自治区体育局、自治区旅游局、自治区台办和南宁市政府共同主办。
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