今年以来,全国各地的甲鱼行情急转直下,新一轮市场“寒流”袭来。在此背景下,桐乡市养殖户采用的温室加外塘模式养殖出的甲鱼,价格不降反升,有效抵御住了这轮市场“寒流”
“从整个行业来看,今年是甲鱼产业的一个拐点,这个低谷有可能会持续较长一段时间,甚至两三年。”市水产站站长吕伟清分析,近年来,甲鱼养殖面积迅速扩大,市场从供不应求到趋于饱和,价格波动在所难免。
面对低迷行情,大麻海北圩水产专业合作社负责人沈天富显得很坦然。沈天富介绍,目前市场上出售的甲鱼,主要分为两种,第一种是全程温室养殖,周期短,价格低;第二种是温室结合外塘养殖模式,周期长,但价格稳定。“海北圩”恰恰采用的是第二种养殖模式。
据介绍,温室加外塘养殖模式一般养殖时间在两年左右,甲鱼在温室里越冬,待来年气温稳定后再放入池塘养殖。这种模式养殖周期较长,成本相应较大,但品质会明显高于全程温室养殖,因此价格不易受市场波动影响,有利于持续发展,长远经营。
据了解,温室加外塘养殖模式作为全国推广的一种甲鱼养殖模式,近年在大麻等镇、街道水产养殖业中得到广泛采用,技术逐渐成熟,因此在整个市场面临同等压力的情况下,桐乡市甲鱼产业仍具有一定优势。