1、酸臭1号饵的配制与使用。
取用量的70%玉米面、30%的面粉，加入食黄和适量的糖精(过多则苦)，用开水浇烫后揉做成窝头蒸熟，再揉成块装进塑料袋内扎好口，在高温处发酵一周即可(装钩前应反复揉得黏度高些为好)。此饵以浮钓鲢鱼为主。
2、酸臭2号饵的配制与使用。
它是在1号饵的基础上，使用前掺入少量的臭豆腐揉匀；也可装好饵钩后在底部扎一小洞抹入一点效果更佳。此饵以浮钓鳙鱼为主。
三、酸臭3号饵的配制与使用。
它是急用而来不及发酵的情况下，以1、2号饵配料为基础，加入适量的冰乙酸或醋精揉匀即可使用。此饵可按1、2号饵各自浮钓鲢鱼、鳙鱼为主。
三、装饵方法与注意事项。
上述两种饵食的装钩可参照《中国钓鱼》上《触发组钩》一文的″装饵方法。这里要强调的是不论装哪种都应包上黏而硬的面芯，因为它可以达到事半功倍的效果。面芯的配制很方便，把食用的馒头去皮后搓成碎渣，取一点广谱或酸臭饵掺到一起，揉成硬而黏的夹芯面即可使用。如以广谱饵钓底，可在爆炸钩的铝片上把面芯做成圆球状，它有利压饵食于水底；如以酸臭饵浮钓，可依爆炸钩铝片把面芯做成扁碟状，它有利于托面饵。
注意事项。
1、两种饵食不可混料。如混料了除调味不对外，黏度也不一样，那就势必影响垂钓效果。广谱饵混入酸臭饵调味就变了，鲤鱼喜吃新鲜食，调味变了不对口；酸臭饵混入广谱饵黏度不够，浮钓易散。如果两种饵食同时使用要防止串味，装钩时应先装广谱饵后装酸臭饵，装酸臭饵后也应把手洗净。
2、广谱饵要防止暴晒。夏、秋季气温高，饵食在阳光下暴晒就会发酵，这对钓鲤、鲫鱼十分不利。广谱饵装钩后应放到阴凉处或用衣物盖在不见阳光的土地上，要注意鼠吃、蚁爬。长时间不用的饵食可装入塑料袋里用长绳的一端扎好口沉入水下，如此更不易发酵。
3、酸臭饵也不可过酸。不论是发酵的还是以冰乙酸勾兑的酸臭饵，在使用时都不可过酸。太酸了，鲢、鳙鱼也不愿吃，应该是以舌舔尝，有强烈的剌舌酸味感即可。如发酵过度或勾兑冰乙酸过多了，可加入新面勾兑。
如所钓水域不是过深，还是以广谱饵钓底、钓边为好，这既可以兼钓多种鱼，而且操作起来也方便。
王寿海
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