胖头鱼学名鳙鱼，是活动在中、上层的淡水家养鱼类，也有因季节和水温影响，到底层游弋觅食的习性，是水产养殖户比较喜欢混养的速生常规鱼种。然而，在我的淡水钓经历中，什么鱼种差不多都钓到过，惟独没有钓过胖头鱼，不能不说是一件憾事。因此，探求简单有效的钓胖头鱼专用的诱、钓饵新配方，就成了我最近一段时间日思夜想的求解课题。
一个周六，在馒头店吃过早点，和面的师傅沿用传统的老面发馒头技术引起了我的兴趣，一问才知道，用老面作酵母蒸出的馒头又大又暄又香。出于好奇，我闻了一下那堆皲裂泛黄的老面团，一股难闻的酸涩味直冲鼻腔，接连打了两个喷嚏。未曾想，打喷嚏也打出灵感来。心想老面团这股怪味不是正对胖头鱼喜食酸的口味吗？何不用老面团作饵一试深浅呢？灵机一动，马上跟和面的师傅商量，索取了一小坨老面团，心满意足地走出了店门。
回家后第一件事，就是对那坨老面团进行再加工，先后添加了五六滴上海产的白醋、四滴麝香精和半汤勺白糖，反复揉搓成软硬适度的粘性面团，存放在保鲜袋里。随后，马不停蹄直奔小磨麻油店，要了四斤废弃的香油渣，路过渔具店时，又买了四斤糠饼碎屑和一袋雾化商品饵，返回家，将三种原料混合又加入一斤面粉，经过充分搅拌后装桶，算是做成诱饵。
第二天，天刚蒙蒙亮，就和应邀同钓的三位钓友骑车出发了。车子驶抵老虎坑水库刚好六点半，各自分开，选位、架竿，开始忙碌起来。我在一个小斜坡的犁头部选定钓位后，目测前方大约有七米多远的水域，用桶内饵料捏大团，布了一米范围的诱鱼重窝，一边等候发窝，一边抽出7.2m碳素钓竿，挂钓线、调漂、试水深，一会功夫就做好了垂钓前的准备工作。
今天，主攻对象鱼就是胖头鱼，而自然水域水库里的胖头鱼，不但个头大，冲击力也特别强，不敢掉以轻心。因此，为了进一步强化钓组的配备，我用的是0.35mm线径的粗线，伊豆8号钩和长尾竖漂。
大约坐等了近一个小时，诱鱼窝点开始泛起鱼星，显然是鱼进窝了。我即刻往双钩上搓挂蚕豆大的老面饵，投入窝点以后，抱着成败在此一举的忐忑心理，密切关注浮漂动静。开始是一些小杂鱼闹钩，搅得我手忙脚乱，只好耐着性子应付。约摸上午十时左右，鱼漂突然传递出不同凡响的信号，只见立稳的浮漂上下点动几下之后，即刻没入水中，并缓缓地往右前方横移，这是鱼儿吞钩的标准信号，惊喜伴随着紧张的心潮一阵阵往上涌动，强行抑制住不安分的心跳，我迅疾用腕力抖竿刺鱼，钓竿瞬间弯成弓弧状，一股曳扯的蛮力迅速传到手上，毋庸质疑，是大鱼上钩了，我不敢掉以轻心，随即用双手紧握鱼竿，上扬45度，再慢慢将中钩的鱼悠着往左方引领，与水中的大鱼先后搏斗了十几个回合，疲惫不堪的大鱼才显露真相，正是我梦寐以求的胖头鱼。待鱼翻白后，抄上岸一过秤，足足2.45公斤，激动得我像个小孩似的，站在水库边一个劲地傻笑。
满载丰收的喜悦走在回程的路上，钓友们都拿我开涮：“老王头真厉害，会钓别人钓不到的大胖头，有什么秘方快献出来，可别当‘保守派’啊！”我暗暗一笑，其实“秘方”倒称不上，只要大伙肯尝试，怕是河里就没有不上钩的鱼儿了。
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