哺乳动物大脑需要在使用一段时间后进入睡眠状态，才可以在觉醒后正常地运作。鲸目的水生动物，包含白鳍豚在内，有着独特的大脑系统，可以使大脑的一半休息，另一半醒觉。成熟的白鳍豚的大脑每天有7至8小时(近似成人睡觉习惯)属于半睡半醒状态，其余时间全脑觉醒。半睡半醒状态下，白鳍豚会保持时速1至5公里的度在水面漂浮。白鳍豚跟其他的哺乳动物一样能够做梦，而特点是它们的大脑能够大脑一半觉醒一半做梦。
白鳍豚作为哺乳动物，与人类一样需要给身体中的血液不停地供给氧气。在水中生活的鲸目水生不如同陆地哺乳动物可以由小脑控制不自主呼吸，它们所有的呼吸均是需大脑反应的自主呼吸。因此呼吸时必须在神志清醒的状态下进行，如果某鲸目动物受惊吓而伤害等原因而失去了知觉，那么便会沉到水底。在豚体血液内所剩氧气使用完毕后，就会进入脑死状态。所以在水中溺死是老弱白鳍豚的正常死亡方式。
生活习性
白鳍豚喜欢群居，尤其在春天交配季节，集群行为就更明显。每群一般2～16头。其活动范围广，但对水温条件要求较高，经常在一个固定区域停留一段时间，待水温条件发生改变后，又迁入另一地域。以鱼类为食。
白鳍豚喜欢生活在江河的深水区，很少靠近岸边和船只，但它时常游弋至浅水区，追逐鱼虾充饥。它的吻宽细长，上下颌长有130多枚圆锥形的同型齿，可它却懒得咀嚼，只管张口吞下鱼食，消化能力很强。白鳍豚往往成对或三五成群一起活动，但人们很少有机会看到它，只有在它露出水面呼吸时才能瞥见一眼。
白鳍豚分布在长江及沿江湖泊中，以鱼为食，喜结群活动，小群约2～3头，大群约9～16头。白暨豚是用肺呼吸的水生哺乳动物，每次呼吸时，头顶及呼吸孔先浮出水面，接着露出背部和低三角形的背鳍，出水呼吸时间约1～2秒钟，潜水时间每次约20秒，长潜时可达200秒。成熟个体最大体长，雌性2.5米，雄性2.3米，体重100～150千克，有恒定体温，总是在36℃左右[3]。
白鳍豚是食肉动物，口中约有130个尖锐牙齿，为同型齿。常在晨昏时游向岸边浅水处进行捕食，一般以整条吞食体长小于6.5厘米的淡水鱼类为主，也吃少量的水生植物和昆虫。呼吸时，头部先出水，然后全部露出水面，在水面游动2米后，再入水中。白鳍豚的视力几乎为零，依靠回声定位了解环境变化的情况，在生物学、仿生学和生理学等方面具有广泛的科研价值。但白鳍豚生性胆小，很容易受到惊吓，一般都远离船只，很难接近，加之其种群数量很少，活动区域广阔，所以在野生状态下对白鳍豚的研究十分有限。
生长繁殖
白鳍豚6岁左右性成熟，母豚一般2年一次怀胎，孕期约10个月，每胎一仔，也有二仔的。幼豚靠母豚带游，有时倚在母豚的鳍翅上戏水，有时钻到母腹吮吸乳汁，活泼有趣。成年白鳍豚雌性比雄性大，雌性身长可达2.5米以上，重达170公斤左右；雄性长达2.2米以上，重达125公斤左右。白鳍豚喜群居，通常两三头以上一起出没，幼豚游在中间，大而壮的豚在前后左右相伴，如同长辈呵护着子女，一家几口和谐相处，尽享天伦之乐。
成年白鳍豚每年有两次发情期，分别在3～5月和8～10月；怀孕期10～11个月，每次产1仔，偶有两仔。白鳍豚两年繁殖一次，每胎1仔，出生时体长80厘米左右。新生幼体体色略深.成年白鳍豚一般背面呈浅青灰色，腹面呈洁白色，在阳光的照耀下尤其光亮。水平伸展的鳍肢和尾鳍上下两面分别与背面和腹面同色，这样的颜色分布恰好与环境颜色相符。当由水面向下看时，背部的青灰色和江水混为一体很难分辨；当由水底向上看时，白色的腹部和水面反射的强光颜色相近也很难被发现。这使得白鳍豚在逃避敌害、接近猎物时，有了天然的隐蔽屏障。白鳍豚寿命可达30多年，雌兽一般在6岁达到性成熟，雄兽为4岁。野生状态下，成年白鳍豚雌雄比例为1：1，但雌兽怀孕率一般仅为30%，自然繁殖率很低。
每年的冬末春初是白鳍豚的交配期，母豚妊娠期长达1年左右，因此产仔大多在来年的春季。出生后的小白鳍豚靠母亲的乳汁喂养，直到五六岁才算成熟。
演变过程
根据古生物学家们通过化石考证，白鳍豚在第三纪中新世及上新世就已经出现在长江流域。1981年9月，中国地质学家在广西桂平发现了一块下颌骨化石片段。这件下颌骨化石属于一种古老的白鱀豚，称为原白鱀豚。化石记录着原白鱀豚在大约2000多万年前的古老性状，与现今的白鱀豚相比变化不大。白鱀豚依然保留着不少原白鱀豚的骨骼位置。白鱀豚之所以进化缓慢，可能是因为过去的生存竞争或环境变化较少的缘故，从而保留了祖先的古老形状，因此被称为“活化石”、“水中大熊猫”。如果不是很大的生态变迁，它是不会灭绝的。
2011年7月6日在长江中打鱼的渔民发现了3只疑似白鳍豚，出现在长江江面。
2011年8月21日在长江洪湖段发现一疑似白鳍豚的动物。中科院水生所调查由于缺少图片证据，监测也没有进展，同样没办法确认。得到消息后，长江新螺段白鳍豚国家级自然保护区技术人员前往现场查看，但没有结果。
种群现状
功能性灭绝
50年代时长江中尚可见到较大群体，但此后白鳍豚的数量却急剧下降，在沿江湖泊和支流中消失，长江中的个体己不足100只，仅残存在长江中游的枝城到南京一段。近年来种群数量下降极快。据报道，1980年代初有400多头，1986年减至300来头，1990年调查时有200来头，至1993年为130余头，到1995年不足100头，进入2000年的时候，估计白鳍豚大概仅剩二三十头了，被列为世界级的濒危动物。在中国《国家重点保护野生动物名录》中被列为1级保护动物；在《中国濒危动物红皮书·兽类》中被列为濒危种，列《华盛顿公约》附录：一类保护动物。
30年前，长江约有1000多头白鳍豚，由于江水污染严
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