09月17日,下午2点10分,青田读者叶先生给记者打来电话:青田这边有人钓到了10公斤重的大鲈鱼,我钓鱼多年了,很少见的。
鲈鱼以美味着称,野生鲈鱼更是被视为珍品。昨天上午,家住青田县温溪镇的居民吴苏荣和儿子吴连杰去瓯江垂钓,结果钓上了一条身长1.1米,重10.1公斤的“鲈鱼王”。
钓到鱼的吴苏荣介绍,自己钓龄已经30多年了,这还是第一次钓到这样的大鱼。早上7时左右,他和儿子一起在温溪镇学神村外的江南榕堤上钓鱼,他突然感觉到有鱼咬钩,稍微一提,鱼竿一下子就弯了。以前他也钓到过十几斤的鲢鱼,所以凭着手感就知道这次是个大家伙!他小心翼翼地朝面前拉,拉了几次,根本拉不动,几分钟的周旋,累得他满头大汗。于是,他赶紧招呼儿子以及旁边的路人来帮忙。十多分钟后,来回多次放线收线,上蹿下跳的鱼由于体力不支,翻出白肚皮,浮出水面。让吴苏荣意外的是,钓上来的竟然是一条“花鲈”(鲈鱼)。为了让鱼活下来,兴奋的吴连杰赶紧回家搬出了大盆和供养设备。
吴苏荣说:大鱼上钩后,势必挣扎欲逃,如果钓手强拉硬拽,鱼线可能绷断。因此,钓手大多握着钓竿,绷紧鱼线,牵引着水中逃窜的鱼,直到鱼疲累直至虚脱停止反抗,才可将鱼拉到岸边抄起,这个过程被形象地称为“遛鱼”。
“这是瓯江里特有的一种鲈鱼,很昂贵。虽然平时在瓯江里也容易钓到,但是像这么大的鱼,基本上是没见过的。”这里的老渔民很多,都说没看到这样大的鲈鱼,都围过来看热闹,并议论纷纷。温溪镇上一些酒店老板闻讯赶来抢购。可当酒店老板来到瓯江边,一看到如此之大的鲈鱼,都傻了眼。“这种鱼很贵,一般餐馆是推销不了这么大的。”一餐馆老板看了看没有下单。
鲈鱼又称花鲈,在青田有“瓯江鲈甲”之称,嘴大、凶猛,其肉鲜嫩、清香。鲈鱼还分海水鲈鱼和淡水鲈鱼,这样的“大块头”确实比较罕见。昨天晚上,吴连杰告诉记者,由于鲈鱼对水质要求很高,这条鲈鱼放在自来水里养了几个小时后就死掉了,不能不说是个遗憾。