福建省连江县黄岐镇一名家境贫寒、年过半百的老单身汉在离岸边不远处的海上,捡到一条昏死过去的80公斤重黄唇鱼,卖给鱼贩得了300万元。这吸引了很多读者的兴趣,昨日有读者咨询本报,广州是否也能捞到黄唇鱼呢?
为了调查究竟,记者首先咨询了广州最大的水产品市场黄沙水产市场,副厂长、市场经营部副经理林良智刚好熟知黄唇鱼,他告诉记者,黄唇鱼生活在海中,捕捞后要冰鲜的,而黄沙水产市场作为活鲜市场,是没有黄唇鱼这种名贵鱼销售的。这种鱼现在一斤动辄上万元,而市场内最贵的就属龙虾。
珠江口也是黄唇鱼的传统家园林良智建议记者到冰鲜市场走访。为此记者找到了广州市番禺区海洋与渔业局高级工程师吴瑞荣。不虚此行,当吴瑞荣听到黄唇鱼三个字时,一下子打开了记忆的匣子。他表示,其实珠江口也是黄唇鱼的传统家园!吴瑞荣就曾亲身经历,在虎门水域看见过黄唇鱼。每次抓到黄唇鱼,吴瑞荣还会向番禺有关方面通报。他说:“黄唇鱼又名金钱鳘(念min,第三声),部分农民还说成是金钱鳌,形容这种鱼比黄金还贵。”
吴瑞荣印象最深刻的一次是,上世纪80年代,番禺渔民在珠江口捕捞到一条长度超过1米的黄唇鱼,重量超过100斤,当时他还亲自与几个人一起到香港卖黄唇鱼,得了2万多元。但是这几年,广州珠江口海域再没有见过黄唇鱼的踪迹了。
黄唇鱼鱼鳔贵如黄金昨日,记者走访一德路海味干果市场,市场内销售鱼鳔的档口相当多,而广州市海味干果行业商会秘书长伍惠汉则告诉记者,这里面没有记者想找的黄唇鱼鱼鳔。
黄唇鱼鱼鳔可以制成最上等的花胶,素有“贵如黄金”之说,因此商家通常放在最为秘密和安全之地。伍惠汉说,其实黄唇鱼鱼鳔还是有成交记录的,最近一单交易显示,一德路有一家商家有一只规格为6两重(合300克)的黄唇鱼鱼鳔,开价几十万元,最后也成功成交了。
黄唇鱼价格赛黄金,与其数量锐减有直接关系。近年来,过度捕捞和沿海工业化发展,造成黄唇鱼栖息地减少,种群也锐减,目前已经是国家二级保护水生动物,但国人对花胶的需求有增无减,造成价格飙升。
二三十年前一斤只卖几角钱据悉,黄唇鱼属于鲈形目石首鱼科,仅分布在我国的东海和南海海域,主要产区在广东和福建沿海,是我国的特有鱼种。
有专家介绍,闽江口曾是黄唇鱼的繁殖地。近年来,由于数量稀少,加上沿海各地捕捞强度加剧,黄唇鱼濒临灭绝。目前,在福建沿海每年能看到的也就只有五六条,一般可达50余公斤,长一米多。黄唇鱼都为野生,没有养殖的。
“二三十年前,我们这边常常可见黄唇鱼,一斤也就几角钱,还没什么人愿意买。时过境迁,现在一斤飙到几万块,连看都看不到了。”福建有渔民说。
专家表示,物以稀为贵,正是因为大的黄唇鱼越来越少,而其药用价值越来越得到认可,因此价格一路飙升。
黄唇鱼花胶具药用价值另据《海峡都市报》报道,黄唇鱼全身都可入药,具有重要的医用价值和经济价值。尤其是鱼鳔非常珍贵,素有“贵如黄金”之说。中医认为:黄唇鱼鱼鳔有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。而现代医学研究表明:这种花胶可用于治疗结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、神经衰弱、妇女经亏等症,且对防治过敏性出血紫斑病、肾亏腰痛等也有一定的疗效。
据介绍,在海边收购黄唇鱼的买家一般都最终将买来的黄唇鱼送到药厂。