谈到钓饵，就会跟"针对性"三个字扯上关连.但一饵万用，是许多人很想完成的心愿.究竟万用V.S针对在认知上会不会有所差异，如果就唯心论的角度，认知差异终究会导致结果大相迳庭，很普遍的海钓场万用饵，当属以下这两种白虾仁跟胡须虾.
Chapter 1 万用型
A.白虾仁
虾仁就虾仁干嘛硬要加一个"白".坊间很多钓具店里都有卖虾仁，通常都有几种包装，第一种剥好放在盒子里，看起来有点橘色的汤汁，其实就是虾仁炒饭里的原料，南部叫做"火烧虾".第二种加了虾粉，弄成一粒粒的红色的.第三种虾子一只只未剥壳. 不过，笔者建议你最好买第三种最好，或是直接到传统市场买退冰好的冷冻白虾，甚至专业一点的买整盒还没退冰的冷冻白虾自制虾仁.
常见的虾用于海钓场不外最普遍的白虾，因为养殖多，台湾原产或进口都货源不虞匮乏.但事实上除了白虾外，还有沙虾跟斑节虾与剑虾草虾，当然因为量少价格跟着水涨船高，价格贵不等于鱼比较青睐，我本身是过斑节虾跟白虾做比较，鱼还是比较喜欢吃白虾.
B.自制虾仁
好用的自制虾仁，往往是一个频频中鱼，一个独钓寒江雪的最大差异.钓久的人都会习惯自制虾仁，因为买现成得味道就是少了那么几个关键点，想要出类拔萃，想要钓得比别人多，学着自己做虾仁饵，绝对是正确的第一步.
首先，先买一盒冷冻白虾自己退冰，真的买不到整盒的，麻烦传统市场买退好冰的.退好冰之后，当然是拨壳，记得虾头一定要留起来，壳就不必了.再来是将拨好的白虾仁用厨房用纸，将多馀的水分吸乾，为什么要吸水，就是因为如果没做这个动作，虾肉容易腐败变质，脆度会消失，鱼也就跟着兴趣缺缺.接下来是用剪刀将白虾仁剪成自己所需要的大小，放到保鲜盒里.这里笔者建议是用好一点的保鲜盒，可以防止液体外漏，也能保持鲜鲜度，笔者用的是坊间最贵的"乐扣乐扣"，因为贵虽贵，单单就完全密封这一点，我就觉得值回票价了.钓完之后回到家冰到冷冻库里，下次还能使用。
剪好之后就是加料时间，第一是盐巴适量，大约一斤的白虾用2茶匙的盐就可以了.南极虾粉少许.南极虾精如果有的也加一点，最后是将一开始留下来的虾头拿来挤，将脑汁集中到保鲜盒里.完成之后用筷子搅拌均匀，就大功告成.
C.胡须虾
别小看这小小不起眼的小虾虾，下自乌格大至大红鼓，对这种饵都很有兴趣.当然，我的建议是把胡须虾当作是自制虾仁之外的补充饵料，不建议以胡须虾做为主攻的项目，理由是腌过的虾仁比较有味道，能吸引的区域比没味道的胡须虾还广大，如果鱼不吃白虾仁，表示鱼刁嘴想吃活饵，这时候改成胡须虾，就会有很好的效果。
胡须虾也是一种对付综合池里大红鼓的一项秘密武器。因为，绝大部分的人拼大鼓，都是粗线大饵的硬碰硬，池里的鱼被钓久了，当然会反其道而行，只要在垂钓的时候遇到大红鼓在巡岸边，而不吃大饵的时候，就是用胡须虾骗大鼓的好时机，用上对付黑格的丝脚，一钩挂上一只胡须虾刁在岸边，只要大鼓警戒心高的时候，这一招往往会连续一直中大鱼，当然，手上的家伙需要软中带Ｑ，竿尾虽软但竿身硬挺，最好是２８调性，这样在处理大鼓的时候会比较得心应手。
胡须虾一定是钓活的吗？回答是的人，经验上还需加强，因为事实上，死掉的胡须虾，产生的诱鱼能力，比起活的胡须虾更强势。数年前笔者在海钓场的时候，无意之间见到一位老兄，身边有一个小水桶，桶子里没有任何空气帮浦，是一大堆死到变白色的胡须虾，然后，就只见他一直不断有大鼓的信号，约莫一个小时，一共被他老兄搞上了８尾大鼓，光这样子就赢池租了。很神奇的冲击影像，隔一天我如法泡制，我却连一只都搞不上，差异在哪？
就跟矶钓一样，拿死掉的胡须虾打底，跟南极虾一样的作用，我只是笨笨的有样学样，没有偷偷在钓的时候，顺手抓一把扔到钓饵附近，你说结果如何会一样呢？
死掉的胡须虾，或是钓完剩下的胡须虾，千万别耍帅就往池里倒，或是布施给其他钓友，把这些虾子装在夹链袋里，回家滴几滴南极虾精，不要太多，５０只滴个两滴就很够了，加一点点水刚好铺平能放到冷冻库结成一片薄薄的虾砖，下次去光顾海钓场的时候，退冰拿出来用，可是对付底栖的鲷科最加的利器呢！（待续）
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