■钓棚的争论
什么是钓棚呢？钓棚就是鱼饵留在水中的位置，简单的说就是全钓组的长度，它跟鱼的泳层是息息相关的。我们要钓鱼当然要知道鱼会在何处及会留在什么深度，由于鱼有分表层洄游性、中层的及栖身在底的鱼种，又各地钓点水深并不一致，所以我们先要决定对象鱼，然后采取针对性策略。今天我们先将鱼分为水面鱼和沉底鱼两部分，即是说鱼类的泳层分有两种，然后再去考究离水面多少，及离水底多少。
有很多钓了大半生鱼的人，仍然没有认识到钓棚及泳层的问题，他们只顾千篇一律把钩子挂上鱼饵，然后习惯地固定钓组的长度，投入水中便开始矶钓。可能是以前这副钓组的长度令他钓过大鱼，所以自此就不断采用。需知道就算在同一地方，海是不断地变，有风向大小、水流方向、潮水涨退及温度的差别，这种种因素都会改变了鱼的泳层。我大胆地举出实例，大家都知道鱲鱼一般的习惯是靠海底栖身，但是近年来鱼排上不是很多朋友见到鱲鱼在水面游过，甚至留在鱼排的屋下，用肉眼也可以看到。那大家应该相信鱼是会在不同的情况下走到不同的泳层啦！
现在我们要重复基础性的问题，就是鱼类的泳层为何会变幻莫测呢？相信其中最主要的原因是温度的影响，简单来说就是鱼会因不同气温下改变泳层，得寸进尺者认为这是很正常的现象。当越了解鱼类，就会知道鱼也是动物，它们会不断寻找适合自己的栖身地。天气太冷我们为了保温就会穿较厚的衣服，而太热时我们也会找阴凉的地方，这是身体在不同的情况下叫我们作适当的调节；而鱼的侧线，也有探测温度的功能，所以也知道那种温度才适合自己。而第二个更有建筑性的原因是我们知道鱼的一生只为了两件事，一就是要繁殖性下一代，其二就是为了找食物。在夏天水面的饵料生物特别多，所以很多小鱼都会走出水面觅食，而专门追捕小鱼的鱼类就会在夏天走到离岸不远水面来。就好像吞拿鱼等鱼类，它们在夏季很多时为了追捕小鱼，而在离岸海面8至10公尺处活动，这是拖钓卢亚和矶钓标准钓棚了。我们也因此而得知夏天钓水面鱼的钓棚了。而在冬季，因为水面没有小生物作小鱼的食粮，又因东北风的汹涌，令到小鱼都走到深海去，所以夏天的捕食者在这种情况下改变泳层。当中有经验的钓友都知道，其实在冬季小鱼真是不多，所以很多鱼都只选择在夏天大量进食，而冬季就如冬眠一样，只留在深海，少活动和少觅食，就这个理论，我们应该可以了解到石斑等鱼为何只会在夏天才会钓到。其实这个论点可以从养鱼排的喂食习惯去理解，很多鱼排排主只会在夏天而靓流水下才会喂鱼，而冬天喂鱼情况就很少了。这是小弟追问专业养鱼的排主才知道的，不过当中所指的就只有鱼排惯养的石斑等为主。
■鱲鱼的钓棚
我们知道了鱼群在温度下变了泳层后，再加上对目标鱼的认识，那就大致可以找出钓棚的深度了。但是在不同的深度下我们的钓棚也应该有适当的调整，所以本刊常挂在口边的是首先要了解钓场的深度，尤其是走到陌生的钓场，一定要先测试水深，然后再了解温度最后才设出一副针对性的钓组出来，尤其是钓多栖身于底的鱼。例如钓鱲鱼，大家都知道黑鱲和黑沙鱲多食石边的贝类，所以钓这种鱼就要钓靠边和较底层，虽然我们矶钓有诱饵的帮助，就对于这种活动性较低的鱼，它们离开底层的时间将会很短。所以在这情况下都是把钓棚的长度设至跟水深差不多就最有利了。而且大部分的针对鱼诱饵粉都是比重较高，鱲鱼就会自然留在水底了。
但我们知道这一点后，又怎样决定钓棚深度呢？例如试过钓点的目标位有三米深，那自然钓棚设在三米处就最理想了，但是事实并非如此，因为海洋中的水是会有流动的，而流动的海水是会令到我们的钓组不能成一直线直落到底。所以在这情况下钓棚的深度又要因水流和夹铅的位置而改变长短。水急流时可以设至长过三米，水静无流水就在三米附近也可。如果您问我那不如夹重铅垂，使到鱼饵刚刚在水底，那不是更理想吗？那我就会答您，如果是这样的话鱼饵在水里就不够自然，完全失去矶钓的最大优点，不如打沉底好了。
另外我们为了要鱼饵可以稳定而自然在水底漂动，就算很少很少的流水，我们也建议大家在以上的钓点打钓棚设到两米八长，因为海底有高低起伏，相等于深度的钓组较容易挂在海里礁石上。
而钓白鱲和黄脚鱲就会有所不同，因为这两种鱲鱼是会在不同适当季节追捕小鱼，我们可从它们的牙齿特性中得知。所以钓会追捕小鱼的鱲种，我们就要视乎它们觅食的习惯去决定钓棚的深。您会问我们一向钓白鱲都是发现它们只在深处觅食，刚才的一番话岂不是有矛盾吗？由于香港的情况较特别，大家有否发现白鱲只会在冬季才会路经本港，所以香港钓白鱲多在近海底找到这是可以理解的，但如果在其他地方就不同了。而且白鱲和黄脚鱲是属于较高活性的鱼，大家是可以用诱饵把它们引到离底的，不信下次试试！
■一年一个循环
今天我们知道在香港四季都有不同的鱼种可钓，这也是跟较早前提及的觅食习惯有关。在夏季海面上多小鱼，而捕食者出现，从小鱼的泳层我们知道钓追捕鱼的钓棚深度，在秋天小鱼变大了，邻近的地方多了很多大的鱼。而追捕者也因变大的鱼而追到较出的海域继续觅食，所以岸钓只能钓到中型鱼。到了冬季很多鱼种都停止进食，并且游到较暖的深海去。但同是路过鱼也在这时候游进来，由于这时候水面很少食物，所以大鱼都在海底觅食，在这时候钓棚相对也要调至靠近海底。春季路过鱼会在靠岸繁殖，所以在离岸不远的静水海底又有鱼钓，至钓棚也不需多讲了。到了新一代小鱼出生，岸边多了很多可作食物的小鱼，追捕者又会再次游近，年年如是、生生不息。
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