二探就是探水深、探底层是否有沙砾、岩礁。大型真鲷一般出现在水深10米左右的海域，摄食底层海生植物、蟹类和小型鱼类，活动于岩礁、沙砾地带。“钓真鲷要找礁”就是要找到底层有岩礁的海区。找礁的方法是：将备好的钓具尽最大力量，向正前方和左右方向抛投，待铅坠沉底后慢慢收回钓线，凭感觉可以判断底层是礁石或泥质地。如果是岩礁、沙砾地带，铅坠会有不规则的跳动；如果水浅无礁，真鲷通常不会光顾。
三观察即观察周边有无海产养殖区，如海带养殖、牡蛎吊养、扇贝吊养、渔排养殖等，这些区域由于海底绳缆错综复杂，加上有人管理，没有电、炸、毒等人为破坏，是真鲷的庇护所和觅食胜地。
2、海岛、孤礁、沉船钓点：最近几年，租船海钓已成为海上的一道风景线，渔民有一定的经济收入，乐得其所，钓者有鱼可钓，何乐不为。所租的船一般是租用当地小型渔船和海上养殖用船，每只船通常可容纳1-2个钓手。钓点选择在远离岸线的海岛、孤礁、沉船点垂钓，钓获的鱼类品种繁多。
如何找到合适的钓点钓真鲷?选点方法可简单归纳为：一问、二算、三灵活。一问就是垂钓前或是在航行途中，问当地渔民或船工，了解海岛地形、地貌、沉船地点、海流走向、海区深浅、鱼类分布，重要的是了解是否有真鲷栖息地，真鲷被钓或捕获情况，以期心中有数，知彼知己；二算主要是算潮水。真鲷摄食来去匆匆、群来群去。初潮到满潮一般为12小时，就东南沿海而言，退潮末期和涨潮初期是钓真鲷的黄金阶段，这一阶段有2～3个小时。错过这一时段，只能是望鱼兴叹。因此要算好潮水，把握时机，才能稳操胜券。三灵活就是灵活机动变换钓点。海钓不可死守一处，钓真鲷更是如此。凭借“坐船找钓点、快捷又方便”这种优势，应多点进行试探性垂钓。当你钓到第一尾真鲷时，钓点就应该选定；而当你频频上的鱼都是真鲷的话，这就是真鲷最佳钓点了。好钓点要记录，以利下次进行垂钓。
四、钓法
1、矶钓。矶钓普遍采用两种方法：一种是浮游矶钓法，另一种是沉底矶钓法。
用浮游矶钓法钓真鲷，需要比较高的技巧。首先要测量水深和水的流速，而后根据深度和流速配备浮漂、水中漂和与之相匹配的咬压铅。使用前必须调整好整套钓组，包括从浮漂到鱼钩的入水部分，使终点(鱼钩)离海底约有20厘米。垂钓时需抛撒诱饵，集鱼垂钓，还应根据潮水的涨落随时调整深度。浮游矶钓有其优越性，即：钓具灵敏、鱼获量大。但因其装配和使用较繁杂，尚未被广泛应用。
沉底矶钓法是众多钓手普遍采用的钓法。因其钓具装配简单，在矶岩上抛远钓近极其灵活方便。场地平坦，活动范围大，还可一人多竿进行“守钓法”。沉底矶钓法通常不用诱饵，不使用“诱饵笼”，主要原因是使用该方法很容易挂底。因为多数海区底层礁石多，绳缆或其他障碍物复杂，沉底钓挂底断线、损失钓具是常有的事。为了减少损失，钓手可根据场地情况，使用“舍弃法”钓具进行垂钓。
2、船钓。在船上钓真鲷，通常采用不挂浮漂“底钓法”。到达钓点后，首先要根据潮水流速和钓点深度，配备相适应的铅坠，装配好钓具(也有的事先已备好)后，挂上饵料，投竿入海，而后收紧弯曲的钓线，将竿搁置于船沿，就可以等鱼上钩了。这一钓法称得上是“轻松钓”。钓者稳坐“钓鱼船”，眼观竿梢，耳听四方，耐心等待。真鲷咬钩，老到而洒脱，表现在竿梢上是大幅度点头，再一鼓作气将钓竿拉成弯弓，其动作迅猛，力道惊人。其情景给人极大的视觉刺激，令人兴奋不已！钓手要在竿梢下弯的瞬间迅速提竿刹钩，中鱼之后，要临阵不慌，沉着应战，有经验的钓手扬竿时就能辨别水下猎物有多大，如何收线上鱼。通常是：小鱼直接摇轮快速提上，遇到大鱼时要考虑钓线的承受能力，依靠机械轮的曳力作用遛鱼后再抄鱼，不可心急造成断线。
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