胶州湾南连黄海，北倚山东半岛，东临青岛城区，西接黄岛经济技术开发区，是一个几乎被陆地包围的海湾，只一条狭窄的水道与黄海相通。这独特的湖泊似的形状，使它长年无涌无大浪，非常适合于船钓，即使有五六级的风，也不会影响垂钓。
胶州湾栖息着多种鱼类，其中鳗形鱼有河鳗、海鳗和星鳗。这里说的鳗鱼指的是星鳗。星鳗属康吉鳗科，身体呈长圆筒形，嘴宽大，牙细小，无犬牙。背侧部灰褐色，腹部灰白色。身体两侧各有一条侧线，由带细孔的白色圆点排列而成。钓于胶州湾的星鳗，一般体重在150～500克之间，体长50厘米左右。
下面谈一谈胶州湾船钓鳗鱼的钓法和我的几点体会。
时间：鳗鱼从5月份开始洄游到胶州湾水域，随后散布于各处觅食，直到深秋11月份陆续游向深水，其间都能钓到。然船钓鳗鱼的最佳季节是秋天9月和10月这两个月的时间。
鳗鱼的习性昼伏夜出，所以鳗鱼必须夜间垂钓，白天很少能钓到。从黄昏到第二天凌晨都是鳗鱼觅食的时间。一般情况下，上半夜和天亮前这两个时间段鳗鱼吃食最猛，但根据潮流的涨停也会有一些变化。
钓点：胶州湾中部，冒岛冲南，沙岭庄冲西这片水域，水深不足10米，泥沙质海底，近几年人工放养了大片大片的牡蛎，为多种海生物营造了良好的栖息地。去年，我在这儿钓过多次鳗鱼，最多的一次，从天黑钓到半夜11点钟，共钓获鳗鱼14千克，最大的重五百多克。
钓具：垂钓者的钓船有机轮、木船、玻璃钢艇和橡皮筏子等，每人一船或多人一船均可。夜钓还须配备灯具，钓竿主要是每人三五只两米长的海竿，另外还可加用手竿和手线。我的钓竿通常是三只车盘海竿和一只一米长的竹子手竿，手竿很简单：一竿、一线、一坠、一钩而已。线长20米可绕于手竿之上。无论海竿手竿的竿梢钓鳗鱼都应比平常粗一些，因鳗鱼上钩后有尾巴倒竖缠线逃脱的习性，刹钩轻容易脱钩，竿梢稍粗点儿，刹钩便可适当用力一些。鳗鱼头部韧性很强，不会出现钩豁鱼嘴的现象。竹子竿梢的前端以竹筷粗细为宜，玻璃钢梢可以稍细一点。
钓钩用304或303号，钩尖应锐利，倒刺不可太短。钓线用0.5毫米主线，0.4毫米钩把线，钩把线长30厘米，不宜过长。一般每只竿子拴一只钩，海竿钩拴在坠上三四厘米处，钩不应拴得太高，否则影响上鱼率，手竿钩应拴在坠子下面，铅质钓坠重量在100克左右即可。
钓饵：青岛的垂钓者常用的钓饵有：沙食、管食、扁食、水食等，这几种钓饵钓鳗鱼扁食最好，沙食次之，扁食(岩虫)，身体鲜红，闪烁莹光，血腥味极浓，诱鱼力强，是钓鳗鱼最好的钓饵，用扁食钓鳗鱼挂满钩即可。鱼食少时，挂一小段在钩上鳗鱼也肯上钩。没有扁食时可用沙食(沙蚕)，十几厘米长的沙食一钩挂一条，钩尖外露一段尾巴，也是一种很好的钓饵。
天气：钓鳗鱼对天气并没有特别的要求。无论晴天阴天，刮风下雨，四面来风鳗鱼都咬钩。只要不是海浪翻卷，立船不稳就都可以垂钓，有的时候往往天好时鱼不怎么咬钩，天变坏了却频频上鱼。
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