啤酒炖鱼啤酒和鱼的妙用

2011-10-12 20:32:42 中国钓鱼人网来源：中国钓鱼人网

啤酒炖鱼啤酒和鱼的妙用主料:鲤鱼,草鱼.
辅料:葱,姜,蒜,花椒,大料,白酒,白糖,酱油,醋,红辣椒,盐.啤酒.
做法:将鱼洗净,切块,放入锅中.加入各种辅料.倒入啤酒基本淹没鱼块即可.浸泡2小时后上灶,旺火烧开,改小火炖半小时..吃前可按个人口味加入味精,香菜.
特点:鲜香可口,无鱼腥味

(原标题:啤酒炖鱼啤酒和鱼的妙用)