1、用蚝油把鱼全部抹均匀(这样的鱼做出来味道很鲜
2、放料酒,放一点盐(PS:不要放太多,本身剁辣椒会有点咸)。
3、把姜片葱节放在鱼的下面,鱼肚中放两个香菇。鱼身均匀的撒上鸡精。再放一层剁辣椒。
4、进蒸锅,水开后蒸8分钟关火,不揭盖虚蒸5分钟。
(原标题:教你做剁椒鱼 图 )
1、用蚝油把鱼全部抹均匀(这样的鱼做出来味道很鲜
2、放料酒,放一点盐(PS:不要放太多,本身剁辣椒会有点咸)。
3、把姜片葱节放在鱼的下面,鱼肚中放两个香菇。鱼身均匀的撒上鸡精。再放一层剁辣椒。
4、进蒸锅,水开后蒸8分钟关火,不揭盖虚蒸5分钟。