转一个渔友的鱼膳宁可此生居无竹，不可一日食无鱼 本人今日鱼获颇丰，心情颇好，回来整了几盅革命小酒，颇有些醉意。
平日里时常纳闷：这一个个的汉字，我全都认识，并无稀奇之处，怎么经别人一组织，就变得妙不可言呢？今日酒壮怂人胆，也胡谄一篇小文《宁可此生居无竹，不可一日食无鱼》。
此标题一出，估计立马招来板砖无数，郑老爷子若还健在，说不准也会破口大骂：“你小子是嘛玩意儿？这种话也说得出口？俗，俗不可耐！哎，朽木不可雕也。”
不过郑老说的是吃肉，我说的是吃鱼，两码事嘛。猪的地位怎么能和鱼相提并论呢？从古至今，猪和猪肉是为很多人不齿的，如：胖猪、笨猪、懒猪......但从未听说过谁讨厌鱼的，且不说民间有“巧鱼拙肉”之说，就说古代贤士中喜欢吃鱼的也大有人在，有诗为证：“钓翁棹碧湾，春酒熟鲈鱼”“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”......所以，吃鱼也应该算是件高雅的事吧。
谈到吃鱼的好处，那就不是三言两句能说完的了，估计各位也见过不少这方面的文章，我就简要概括一下：
1、图吉利：所谓年年有鱼（余），吉庆有鱼（余）。
2、图好吃：煎炸烹煮均可，味道鲜美，众口可调。
3、富营养：大多数鱼类脂肪低，蛋白质高，且含多种维生素与微量元素。
本人爱钓鱼，更爱吃鱼。我的老师“普九”曾说过，钓鱼的目的无外乎3种：一是为了外交，二是为了修身养性，三就是为了吃鱼。我当时就觉得这第三条放在我身上那是再合适不过了，我每次出去钓鱼都只有一个念头：起码得将今晚的下酒菜弄回来。所以，本人钓鱼基本不去精养塘，原因只有一个，那儿的鱼不好吃，一股土腥味。我钓鱼都是选择天然河道及护养河，那儿的鱼吃在嘴里才真叫一个美字。每每钓鱼回来，我都自己收拾，自己下厨，做两个小菜，整两盅小酒，那感觉~~~~~~爽啊！不多说了，还是看图吧。
1、若钓到个头较大的鱼，可做成红烧块鱼
2、若是这种野生大鲫，千万莫要红煮，一定要做成鱼汤
3、若是个头不大的黑鱼，做成黑鱼汤那是相当的有营养啊
4、如果钓到较大的黑鱼或大草，则以做成酸菜鱼为宜
5、若是这种野生大鳊，不来个清蒸鱼就太可惜了
以上只是本人的厨艺的部分展示，由于是用手机拍摄，所以色彩不够真实，请各位谅解。
有人或许要问：真的都是你自己做的吗？
答：是，非常肯定确定以及一定。
又问：能将你钓鱼的图文发上来吗？
答：当然可以。请耐心等待下回：《一支钓竿玩转池塘河道，二轮摩托骑遍乡镇村庄》。
（文字比较粗糙，您能看完，本人不胜感激！请赐教！）
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