魚種:紅魽「魚參」
學名:Seriola dumerili 英名:Greater amberjack 俗名:紅魽 、章紅體長:可達150公分 產卵期:6月至7月 分佈:廣泛分佈於世界熱帶及亞熱帶海域。本省各地沿海均產。 特色:對環境適應力強,為外洋性魚類,肉質堅實鮮美,極富油脂, 生魚片爽口美味,為各類魚片中之極品,因肉多刺少而味美、營養價值高,深受消費者喜愛。
(原标题:紅魽--海水鱼类相关)
魚種:紅魽「魚參」
學名:Seriola dumerili 英名:Greater amberjack 俗名:紅魽 、章紅體長:可達150公分 產卵期:6月至7月 分佈:廣泛分佈於世界熱帶及亞熱帶海域。本省各地沿海均產。 特色:對環境適應力強,為外洋性魚類,肉質堅實鮮美,極富油脂, 生魚片爽口美味,為各類魚片中之極品,因肉多刺少而味美、營養價值高,深受消費者喜愛。
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